數(shù)據(jù)顯示，在廚師行業(yè)中，近三分之一從業(yè)者對自己的職業(yè)發(fā)展充滿失望。除了工作時間長、生活單調(diào)、薪資上不去、未來沒保障……等職業(yè)弊病外，因消費升級帶來的創(chuàng)新困擾，成為了廚師對從業(yè)生涯失望的新晉“槽點”。廚師到底該如何挖掘創(chuàng)意呢?

  隨著近年來西式餐飲的發(fā)展，廚師這個職業(yè)除了中餐外，在西餐中的發(fā)展似乎日漸火熱。在外人看來，日漸蓬勃的餐飲行業(yè)，理應(yīng)給廚師帶來更多機會。然而，據(jù)《名廚》的調(diào)研報告顯示，在參與調(diào)研的12595名廚師中，近三分之一人認為做廚師沒發(fā)展。除了工作時間長、生活單調(diào)、薪資上不去、未來沒保障……等等讓廚師們對職業(yè)的未來缺乏心外，隨著餐飲大環(huán)境的快速變化，32%的廚師感覺自己跟不上 。

    學校非常重視對學員實踐訓練的輔導，除了聘請名師與資深教師作為主講老師，同時配備青年教師做為助手，著重對學員的實踐進行跟進現(xiàn)場輔導，通過這種教學方法，使學員的技術(shù)學習得到了保障，加快了學員技術(shù)的進步與提高。

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網(wǎng)紅廚師，你怎么成為月入過百萬的網(wǎng)紅廚師？

  成為網(wǎng)紅會有金錢等額外收獲

  很多廚師通過直播、短視頻等方式獲得了高于工資幾倍的額外收入。并且隨著平臺的宣傳等各種曝光，讓越來越多的廚師涌入這個領(lǐng)域。 

  廚師越來越意識到營銷自己的重要性 

  傳統(tǒng)的廚師都是在后廚默默無聞的工作，但是每個人心中都會有一個從草根變成明星的夢想，從默默無聞到渴望被認可，不斷營銷自己，也是更多人想成為網(wǎng)紅的原因之一。