狠抓教學質量，努力提高教師素質，強化教學研究，大力教學經驗，加大設備投資力度，不斷改善教學條件和環(huán)境，促進了技校的快速發(fā)展。我校已成為占地1500多畝，校舍面積60萬平方米（在建面積7萬平方米），教職工1560多人的現代化的職業(yè)培訓機構。設有廚師、汽修、挖掘機、美容美發(fā)、電氣焊、計算機、數控等八大門類60多個專業(yè)。

    保定虎振高級技工學校以辦學早、規(guī)模大、專業(yè)多、設備全、質量高、管理嚴而享譽燕趙，馳名華夏。我校年培訓能力達3萬人，總資產超億元。26年來，我校已為社會培養(yǎng)了20多萬名各類專業(yè)技能人才，多次被 和省、市評為社會力量辦學先進單位。

    在武漢餐飲業(yè)，一直有新員工入職，企業(yè)指定一名老員工負責帶徒直到合格期結束。其間，新員工違反酒店制度，師傅會“連坐”受罰，這往往是師傅對徒弟態(tài)度粗暴，新員工跳槽率高的原因之一。小曾說，她曾帶過一個徒弟，“笨手笨腳老愛犯錯”。因為新員工有免責期，但小曾作為師傅因徒弟犯錯而被扣錢，徒弟試用期沒滿就辭職走人了。酒店在去年推出“帶出徒弟，師傅有獎”，這一下子調動了員工的積極性。該制度執(zhí)行后不久，酒店招了5名新人，均在實習期內順利轉正，大大減輕了新老員工的工作量。類似的“帶徒獎”近年來已經在農家小院、民生甜食館、雅和等本地多家餐飲企業(yè)試行。   

     保定廚師學校是河北省早辦學的老牌廚校，是眾多烹飪學校中 隸屬于河北省勞動和社會保障廳、全省規(guī)模 的 專業(yè)正規(guī)的廚師技能培訓學校，校園環(huán)境幽雅，學習氣氛濃厚，是求學成材的理想園地。是我省大型烹飪人才重點培訓基地、職業(yè)技能鑒定中心、廚師定點培訓基地、高級廚師培訓學校、數千家大型酒店以及高星級賓館飯店定點委培單位。
     保定廚師技校師資力量雄厚，擁有一支技藝精湛、治學嚴謹、學識淵博的師資隊伍，常年由高級技師以及特級大師主教。理論知識是由具有精湛的專業(yè)知識的教師主講，學校聘請具有豐富實踐經驗的名廚、高級技師、高級考評委講師投入到實踐教學管理中。