《餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范》從餐飲企業(yè)經(jīng)營應具備的基本要求、經(jīng)營場地、設備設施、規(guī)章制度、衛(wèi)生和后續(xù)處理方面提出了規(guī)范要求，適用于各種經(jīng)濟類型的餐飲企業(yè)。標準在提倡餐飲業(yè)規(guī)?；?jīng)營的同時，兼顧了中小型餐飲企業(yè)的經(jīng)營特點，具有較強的行業(yè)指導性和可操作性。此外，本標準還根據(jù)建設節(jié)約型社會的要求，從環(huán)保和節(jié)能的角度提出了餐館減少使用一次性木筷等方面要求。

  所以，我們要去挑選一家、歸納實力強的餐飲培訓公司，一定要本著對顧客餐飲創(chuàng)業(yè)有保證的情況下才能夠去挑選，細心去研討這一家餐飲訓練組織的實力，看看是不是當之無愧，若僅僅打著虛假的幌子，關于顧客施以網(wǎng)絡上的圈套，那直接不用考慮。別的，前面提到了到點品味。我們要學技術(shù)，要開餐飲店，肯定心里知道自己做出的菜得是什么味道。那品味就直接檢測了，校園的師傅廚藝是否是通過了你的認可。

    學校擁有全新不銹鋼爐灶100多臺，建有 水準的切配、冷拼、熱菜、西餐、雕刻、面塑、面點、調(diào)酒等各類實習大廳以及標本展示廳20多間。在教學上理論結(jié)合實際。著力于培養(yǎng)學生實際動手能力與酒店適應能力。獨創(chuàng)的互動模擬餐廳，從根本上保證了教學質(zhì)量，也開創(chuàng)了烹飪教育先河。
    培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)技術(shù)扎實、廚藝精湛的專業(yè)型烹飪復合型技工人才為標準，學生畢業(yè)就能從事星級酒店與賓館的烹飪工作。
職業(yè)規(guī)劃：學生完成本專業(yè)所有課程，掌握豐富的專業(yè)理論知識和實踐操作經(jīng)驗，精通十大菜系的各種制作技術(shù)，為其今后的職業(yè)生涯發(fā)展奠定基礎。