中華飲食文化博大精深、源遠流長，在世界上享有很高的聲譽?；⒄衽腼兘逃俏抑腥A飲食文化的優(yōu)良載體。保定虎振烹飪職業(yè)技能培訓學校（簡稱“保定虎振學?！保┰O立美食團體培訓模塊，與國內外各大旅游機構合作提供專業(yè)的參觀培訓活動，定期組織西餐西點DIY、節(jié)日主題活動，同時為有培訓需求的企事業(yè)單位、家政服務等團體提供培訓方案，具有與武警部隊、中國人民解放軍后勤部、阿拉斯加海產協(xié)會、俄美澳等地區(qū)教育委員會、中海油集團等豐富培訓案例。做為土豆網《音樂美食廚房》等節(jié)目指定拍攝基地，與日、韓、美、澳等十幾個 的餐飲行業(yè)協(xié)會建立長期合作關系；并多次組織全國性的烹飪大賽及高端培訓。

     保定虎振學校設立美食團體訂制模塊，與國內外各大旅游機構長期合作開展國外旅游團體培訓，定期組織親子西點制作，節(jié)日主題活動，夏令營等豐富多彩的團體培訓活動。

  NO.2 確定菜肴的價位分類。

  我們店的人均消費大概是80元，所以我們的菜品價位的分類是：售價低于20元的菜約占菜品總數的15%;售價在20元-30元的菜約占菜品總數的25%;售價在 30元-40元的菜約占菜品總數的55%;售價在40元-50元的菜約占菜品總數的3%;售價超過50元的菜只占菜品總數的2%。