教育投資要選對(duì)方向

    教育投資不僅要適當(dāng)，還要選對(duì)方向。如果方向選錯(cuò)了，往往會(huì)走很多彎路，甚至耽誤一生的光陰。因?yàn)榻逃且环N購(gòu)買未來的機(jī)會(huì)?！拔鍌€(gè)家伙”選擇投資餐飲行業(yè)說明餐飲業(yè)的發(fā)展一直都是非?；鸨摹?

    就拿越來越多的家長(zhǎng)在孩子初中或者高中畢業(yè)后就直接讓他們?nèi)ケ６ɑ⒄衽腼儗W(xué)校學(xué)廚師來說，家長(zhǎng)一方面不想讓孩子走高考獨(dú)木橋，另一方面更重要的是看好了廚師這個(gè)行業(yè)未來的發(fā)展前景。因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)越來越多的廚師成為高薪階層，有房有車的廚師越來越常見，月薪四萬以上的廚師越來越多。

一、廚師（就業(yè)班）：培養(yǎng)全套烹飪專業(yè)技術(shù)人才達(dá)到高級(jí)賓館、飯店所需的廚師精英。傳授刀工、刀法、拉鍋、油溫、火侯、上漿、掛糊、川菜烹調(diào)方法、味型調(diào)配等知識(shí)；系統(tǒng)傳授講授烹飪概論知識(shí)、味型、烹飪?cè)霞?br />     
一、廚師（全能高級(jí)班）：烹飪高級(jí)班  （學(xué)期6個(gè)月)  
    學(xué)員能掌握常用動(dòng)植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成行，發(fā)制常用與料和動(dòng)物性原料的分檔，雕刻、冷菜拼擺達(dá)到中級(jí)中式烹調(diào)師的要求。在菜肴的制作上，學(xué)會(huì) 360 余種菜肴制作，能運(yùn)用烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制一般菜系為主的 40-60 到菜肴，且色、香、味、形、質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求。學(xué)會(huì) 30 余種面點(diǎn)制作技術(shù)。
    就業(yè)去向：一般學(xué)員學(xué)完后都可以到一些中等餐飲服務(wù)行業(yè)，以后事企業(yè)單位從事烹飪行業(yè)，待遇優(yōu)厚，工作輕松。俗話說有一技之長(zhǎng)，走到哪里都吃香，到虎振學(xué)廚師，就可以找到您的金飯碗。

    合作企業(yè)包括河北世紀(jì)飯店中海集團(tuán)配餐服務(wù)公司北京國(guó)際飯店石家莊維多利亞大酒店陽(yáng)光漁港北京全聚德天津狗不理等全國(guó)多家知名餐飲企業(yè).

    保定虎振烹飪學(xué)校為學(xué)生提供多重就業(yè)保障學(xué)員入學(xué)即簽訂就業(yè)協(xié)議通過模擬餐廳真實(shí)演練酒店操作流程通過"職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練"強(qiáng)化求職技巧、職業(yè)素質(zhì)畢業(yè)學(xué)生直線式就業(yè)。

   我校多次被省、市評(píng)為教學(xué)管理學(xué)校；2003年獲得“河北省民辦教育明星學(xué)?！?；從2001年起連續(xù)5年被河北省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳評(píng)為“先進(jìn)社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”，多次被中烹?yún)f(xié)授于 教育成果獎(jiǎng)和教育成果金鼎獎(jiǎng)。

     保定虎振烹飪學(xué)校就有這樣學(xué)廚師“充電”的職場(chǎng)白領(lǐng)，Elaine河北一外企的高級(jí)白領(lǐng)，在保定虎振經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，現(xiàn)在Elaine已經(jīng)能做出20多道菜，而且常常宴請(qǐng)同事或是朋友到家里來嘗嘗自己的手藝，趁聚會(huì)的機(jī)會(huì)增進(jìn)彼此的感情，Elaine說:“在保定虎振烹飪學(xué)校有很多像她這樣的白領(lǐng)，既學(xué)到了廚藝自己綜合素質(zhì)，又以美食匯友，真是一舉多得。”

 大學(xué)生擺攤賣餅?zāi)耆?0萬：選對(duì)職業(yè)入對(duì)行

    近日，大學(xué)生畢業(yè)擺攤賣餅?zāi)耆?0萬的帖子在網(wǎng)絡(luò)躥紅，民眾對(duì)此褒貶不一，話題也從大學(xué)教育講到社會(huì)現(xiàn)實(shí)，在關(guān)注細(xì)節(jié)的時(shí)候，我們也不難發(fā)現(xiàn)一些鮮為人知的故事。