離開后，盡量別說原餐廳不好

  很多人離開了原來的餐廳，就不惜用壞的詞語來評(píng)價(jià)原來的工作地。試想，如果你原單位像你說的那么差，你曾在那里工作，那就是代表你很差了，是不是這個(gè)道理?

  而新餐廳的老板或者廚師長(zhǎng)，聽了你對(duì)原餐廳的壞評(píng)價(jià)后，會(huì)怎樣想?

  這人人品不行，不能用他。

  所以，即使離開了，也盡量別說原單位不好。

  離職，并不是上一份工作的終結(jié)，而是下一份工作的開始。

  所以，廚師兄弟們，即使要離開，也請(qǐng)保持自己的職業(yè)操守!

學(xué)習(xí)內(nèi)容
    系統(tǒng)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)、原料與加工工藝、烹調(diào)工藝學(xué)、中式菜系、廚房管理和宴席設(shè)計(jì)等課程。在操作技能上，能熟練地運(yùn)用各種花刀，在冷拼、雕刻、熱菜制作上達(dá)到高級(jí)烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)，確保學(xué)會(huì)480余道菜肴的制作，并贈(zèng)送50余種面點(diǎn)制作。 學(xué)習(xí)期間按照 政策享受 補(bǔ)助,畢業(yè)頒發(fā)中專畢業(yè)。

就業(yè)方向
    本專業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)?；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。專業(yè)點(diǎn)評(píng)：本專業(yè)為特設(shè)專業(yè)，如今社會(huì)需求量大，競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈。廚師和餐飲管理者工作被社會(huì)稱為“金飯碗”職業(yè)，以易就業(yè)、高收入為顯著特點(diǎn)。