保羅·博古斯(Paul Bocuse)

  1、“ 你要是想成為一名合格的廚師，那你就必須努力，努力再努力”(這是老爺子在自傳中寫給全世界年輕廚師的話)。

  2 、“烹飪是燃燒的藝術(shù)，就像和你的情人幽會(huì)，你必須放肆一點(diǎn)，投入一點(diǎn)，去享受那個(gè)浪漫而富有創(chuàng)造力的過程”(這是博古斯?fàn)敔斣趦赡昵俺霭娴男聲妒セ稹分兴鶎懙降脑?，在書中博古斯?fàn)敔敯咽澄锱腼兊倪^程比作追求女性，而把自己對(duì)烹飪的美和女性的美做了很細(xì)致的對(duì)比)。 

亞倫·巴薩德(Alain Passade)

  1、如果我選擇一個(gè)年輕人進(jìn)入自己的廚房，我會(huì)很在意他的手，而外表不需要多英俊，高大，強(qiáng) 壯。

學(xué)廚師學(xué)費(fèi)多少?學(xué)廚師學(xué)費(fèi)根據(jù)學(xué)校不同、專業(yè)不同，學(xué)費(fèi)也是不一樣的，一般來說，學(xué)廚師學(xué)費(fèi)從幾百元到幾萬元不等。

學(xué)廚師學(xué)費(fèi)多少

  我們對(duì)一個(gè)高校大學(xué)生的教育投入、擇業(yè)狀況和頂正學(xué)子做一個(gè)對(duì)比;教育投入的時(shí)間、費(fèi)用、就業(yè)情況、未來展望和對(duì)比 ：高校大學(xué)生 本科4年4年至少8萬元! 面臨擇業(yè)：四年后仍需從零開始!頂正學(xué)子，只需一兩年，努力一年，精彩一生!畢業(yè)=就業(yè)! 四年后大多被為全國(guó)商務(wù)賓館酒店的廚師長(zhǎng)、行政總廚和餐飲總監(jiān)!月薪有的幾萬元，年薪有的達(dá)到上百萬元!

  社會(huì)就業(yè)壓力的不斷增大，沒有一技之長(zhǎng)，確實(shí)很難在社會(huì)上立足!在當(dāng)今充滿競(jìng)爭(zhēng)和機(jī)遇的社會(huì)，學(xué)一門實(shí)用性強(qiáng)的技術(shù)才是立足之本!