我校在為學(xué)員選擇餐飲企業(yè)就業(yè)時(shí)，選擇的是在市場(chǎng)具有競(jìng)爭(zhēng)力的知名餐飲企業(yè)。另外，成長(zhǎng)型、有規(guī)模的企業(yè)在發(fā)展期有人才培養(yǎng)的內(nèi)在動(dòng)力，相對(duì)來講對(duì)校企合作會(huì)更加積極。

    海平視線闊，風(fēng)正好揚(yáng)帆。保定虎振烹飪學(xué)校將始終以“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”為宗旨，更加團(tuán)結(jié)一致，奮力拼搏，以打造中國(guó)烹飪教育 品牌的氣魄，熱忱迎接五湖四海的莘莘學(xué)子，共同為中國(guó)的烹飪教育譜寫更加燦爛輝煌的新篇章！
   金融危機(jī)當(dāng)前，很多企業(yè)面臨轉(zhuǎn)型，許多方面需要重新調(diào)整、拓展新的市場(chǎng)，要對(duì)實(shí)際問題進(jìn)行調(diào)整和改造。

    有的老板在后廚中安排自己無能的親戚當(dāng)總廚、廚師長(zhǎng)，這種人不但不會(huì)做事，壓制了真正有能力的廚師成長(zhǎng)，而且這種人在后廚拉山頭，搞監(jiān)督，打小報(bào)告。弄得廚師們?nèi)诵幕袒蹋鍪轮?jǐn)小慎，沒有了積極性和主動(dòng)性，影響了后廚的效率。

    常常聽到餐飲老板抱怨：“十個(gè)廚師，九個(gè)偷吃”，他們對(duì)此感到無奈，又深痛惡疾，但很多老板壓根沒想過廚師為什么偷吃。只是反復(fù)強(qiáng)調(diào)偷吃就是不對(duì)，偷吃給餐廳增加成本。只要抓到一個(gè)就嚴(yán)厲處罰，輕則罰款，重則直接開除。其實(shí)很多時(shí)候真不是老板表面看到的或想象中的那樣，這里面的苦衷又有多少老板能夠理解?