教學(xué)模式：
    師傅現(xiàn)場(chǎng)傳授后，學(xué)員也親手操作每一個(gè)步驟，并且在這一過(guò)程中不被打斷，師傅在旁記錄錯(cuò)誤之處，結(jié)束全部操作后進(jìn)行糾正，通過(guò)操作時(shí)兩次強(qiáng)迫記憶，而后在糾正過(guò)程中進(jìn)一步加深。學(xué)校的技術(shù)和核心配方均形成了標(biāo)準(zhǔn)化的書(shū)面資料，與實(shí)踐式培訓(xùn)相輔相成、使學(xué)員在教與學(xué)的無(wú)縫交流中學(xué)好、學(xué)精、學(xué)透。      

   保定虎振糕點(diǎn)面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校以實(shí)際操作為主，理論講解為輔，由學(xué)員親手操作，老師從旁指導(dǎo)，協(xié)助。若有任何問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)解答，即便是從未接觸過(guò)的學(xué)員也可在短期內(nèi)順利做出新款有專業(yè)水平的產(chǎn)品。本校采用強(qiáng)化封閉集訓(xùn)的方式進(jìn)行教學(xué)，開(kāi)高多種特色課程及專業(yè)，就業(yè)門(mén)路廣，市場(chǎng)需求大，使每個(gè)學(xué)員能學(xué)以致用，畢業(yè)后能馬上開(kāi)業(yè)，可找到合適的工作。

     學(xué)校始終堅(jiān)持“以法制校、以德育人、以人為本、質(zhì)量立?！钡霓k學(xué)方針；“貫徹以市場(chǎng)需求為方向，以教學(xué)質(zhì)量求生存、以辦學(xué)特色謀發(fā)展，以學(xué)生就業(yè)為根本”的辦學(xué)宗旨，打造素質(zhì)教育和加強(qiáng)實(shí)用技能培訓(xùn)，培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線的實(shí)用型、專業(yè)技術(shù)人才。

 學(xué)習(xí)內(nèi)容：

    1.面包類、蛋糕類、西點(diǎn)類、特色產(chǎn)品類、裱花藝術(shù)類。

    2.各種點(diǎn)心制作技術(shù)和配比技術(shù)。
    3.西點(diǎn)概論、西點(diǎn)原料知識(shí)、西點(diǎn)加工工藝、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生知識(shí)等。

    保定虎振糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校有著二十多年的辦學(xué)歷史，積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，老師手把手的教，學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)踐練習(xí)，全部通過(guò)實(shí)踐來(lái)掌握，切實(shí)學(xué)會(huì)一種再學(xué)下一種，一切以學(xué)生學(xué)會(huì)為目的。自辦學(xué)以來(lái)培育了上萬(wàn)名學(xué)員，有的學(xué)成之后在大型蛋糕店、西餅屋從事糕點(diǎn)師、西點(diǎn)師、裱花師，有的自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，開(kāi)起了蛋糕店、西餅屋，總之學(xué)習(xí)糕點(diǎn)專業(yè)，就業(yè)非常靈活。學(xué)成畢業(yè)之后學(xué)校免費(fèi)為學(xué)員分配工作，不用擔(dān)心就業(yè)問(wèn)題?；⒄駥W(xué)校常年招生，隨到隨學(xué)！