小食品行業(yè)

  在餐飲行業(yè)中 苦逼的應(yīng)屬小食品行業(yè)了，也就是小吃，拉面，板面，餡餅等等，這個看著人家擺攤自由自在，其實(shí)內(nèi)在的辛苦太多了，真的是起的比雞早，睡得比狗晚。

  從廚師到老板，你應(yīng)該知道這些！如今廚師應(yīng)該是一個非常不錯的職業(yè)，但是人都是有野心得的，很多人不愿只做一名廚師，而是想當(dāng)老板。當(dāng)老板，是餐飲行業(yè)中上至大廚下至廚工很多人心中的夢想。作為大廚，在他人飯店中，很多時候可以做到處處得心應(yīng)手，但到自己開店做老板時，卻是四面楚歌，許多人半途而廢，又回去做大廚，當(dāng)老板的夢想從此煙消云散。  

  從廚師到老板真的這么難嗎?聽說從廚師到老板只要過了“六大關(guān)”就萬事俱備了。

  小編這就帶你一一通關(guān)，找到通關(guān)秘笈。

   關(guān)：老板當(dāng)了，收入降了

  現(xiàn)在每位大廚的工資基本在3000元—5000元之間。

  一些酒店廚師長或行政總廚月薪基本上萬。

  但開店不是打工，下海就有風(fēng)險。

  尤其是開店初期，不可能馬上盈利，甚至頭三個月賠掉本錢的都有。

  在這時就會有動搖的念頭：開店還不如打工掙錢多。

  保定虎振烹飪學(xué)校位于保定，是由河北省勞動和社會保障廳批準(zhǔn)的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校，是勞動保障廳備案的 大型專業(yè)廚師人才定點(diǎn)培訓(xùn)基地，是 職業(yè)技能鑒定所承認(rèn)的具備高等廚師培訓(xùn)資格的廚師培訓(xùn)學(xué)校，是和全國數(shù)千家星級賓館、酒店合作定點(diǎn)委培的廚師學(xué)校。保定虎振烹飪學(xué)校校園環(huán)境優(yōu)美，學(xué)術(shù)氛圍濃郁。保定虎振烹飪學(xué)校的教學(xué)使用現(xiàn)代化先進(jìn)硬件設(shè)施，擁有寬敞明亮的理論教學(xué)廳、多功能實(shí)習(xí)廳、樣品展示廳、多媒體教室等場所，是熱愛廚師事業(yè)的有志人士學(xué)廚師的理想廚師學(xué)校。

  保定虎振烹飪學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支專業(yè)技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)隊伍。近年來，學(xué)校與時俱進(jìn)，率先開設(shè)兩年制大廚、大廚精英、西點(diǎn)精英專業(yè)，緊密結(jié)合市場，獨(dú)創(chuàng)靈活多變的短期熱門專業(yè)，滿足不同人群的多種需求?，F(xiàn)在學(xué)廚師技術(shù)有“錢”途。