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學(xué)烹飪到哪里？學(xué)廚師到虎振|廚師培訓(xùn)學(xué)校

更新時間： 2026-01-15 01:45:18 ip歸屬地：邢臺，天氣：晴，溫度：-5-10 瀏覽：11次

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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格	3800/個
發(fā)貨期限	不限
供貨總量	1000
運(yùn)費(fèi)說明	自理
培訓(xùn)方式	全日制脫產(chǎn)線下學(xué)習(xí)
學(xué)期	20天、40天、2個月、6個月、1年、3年
學(xué)費(fèi)	電詢，學(xué)期不一樣，教學(xué)內(nèi)容不一樣，學(xué)費(fèi)不一樣
開課日期	隨到隨學(xué)
招生對象	滿14周歲-60周歲的男女均可報名學(xué)習(xí)
就業(yè)崗位	從事餐飲行業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)
范圍	學(xué)烹飪到哪里？學(xué)廚師到虎振\|廚師培訓(xùn)學(xué)校服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋河北省、石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺市、保定市、張家口市、承德市、滄州市、廊坊市、衡水市臨城縣、內(nèi)丘縣、柏鄉(xiāng)縣、隆堯縣、任縣、南和區(qū)、寧晉縣、巨鹿縣、新河縣、廣宗縣、平鄉(xiāng)縣、威縣、臨西縣、南宮市、沙河市等區(qū)域。

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尤其是對于專業(yè)能力強(qiáng)的廚師，總想對之指指比劃，想讓廚師認(rèn)為老板才是大拿。不容許有廚師專業(yè)水平高于自己，通過打壓廚師獲得快感，或建立起對另一些人威風(fēng)，這樣的老板并不鮮見，也很愚蠢。

終的結(jié)果是，廚師不再有創(chuàng)新的熱情，既然老板你認(rèn)為自己比誰都強(qiáng)，你來干好了。結(jié)果老板一個人忙到吐血，廚師干脆都偷閑，玩，刷博、斗地主……廚師沒有了研發(fā)新菜的積極性，餐廳沒有了創(chuàng)新的菜品，生意能好嗎?

任人唯親，在后廚安插無能親

很多老板都是開夫妻店起家，創(chuàng)業(yè)后重用自己的親戚進(jìn)行經(jīng)營管理，這無可厚非。但應(yīng)該唯才是舉。

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案例：某廚師廚藝，開了個店就在前廳上出了漏子。新店開張累的就是前廳，這個時候非常需要老板的慰問，但是此人管廚師習(xí)慣了，經(jīng)常用大吼大叫的方式下達(dá)指令，平時也不注意溝通、交流，前廳大多數(shù)是女孩子，受累還看著老板大吼大叫，心里非常不舒服，一些膽子小的甚至嚇哭了，服務(wù)員陸續(xù)辭職，食客投訴越來越多，整個店的口碑也越來越差。

對策：

1、請一個專業(yè)的前廳主管;

2、與前廳的服務(wù)員多交流，關(guān)心服務(wù)員;

3、在工作指令的下達(dá)方式上，盡量用一些“請”“謝謝”“好嗎”等禮貌或者詢問的語氣;

4、對一些服務(wù)細(xì)節(jié)問題要不斷發(fā)現(xiàn)并解決，比如：味壺里的調(diào)味品是否充足，餐具是否擺放整齊，有沒有塵土、水漬，餐廳的空氣是否流通、清新，有無蚊蠅，一些電器設(shè)備是否正常運(yùn)行，吧臺酒水是否充足，收銀臺的零鈔準(zhǔn)備是否充足等等。

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