作為中國職業(yè)教育的領(lǐng)頭羊保定虎振烹飪學(xué)校獨(dú)創(chuàng)的互動式模擬餐廳教學(xué)，開創(chuàng)了烹飪教育的先河，從根本上保證了學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量。同時采用先進(jìn)的二元管理模式。在教學(xué)上實(shí)施技能+素質(zhì)一體化教育，一方面注重學(xué)生技能的培養(yǎng)，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會；另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會需要的復(fù)合型、專業(yè)型人才。保定虎振烹飪學(xué)校本著弘揚(yáng)飲食文化，推動餐飲發(fā)展，立保定虎振之品牌的辦學(xué)宗旨和校有特色、班有特點(diǎn)、生有特長的教學(xué)理念，特開設(shè)兩年制大廚精英班，實(shí)行技能+素質(zhì)教育，專門培養(yǎng)高級烹調(diào)師。為確保學(xué)生順利就業(yè)，保定虎振烹飪學(xué)校在北京、上海、天津、深圳、鄭州、成都、南京京、杭州、廣州等全國各大城市設(shè)立了就業(yè)辦事處，與1000多家大型賓館、酒店建立了用人關(guān)系并簽訂了長期用人協(xié)議。多年來，保定虎振烹飪學(xué)校綜合就業(yè)率一直保持在99%以上。

河北廚師學(xué)校學(xué)費(fèi)多少呢？這是眾多想學(xué)廚師的朋友們比較關(guān)心的問題了，就這個問題我們走訪了河北六七家廚師培訓(xùn)學(xué)校，通過走訪我們了解到，保定廚師培訓(xùn)學(xué)校收費(fèi)合理，從來沒有亂收費(fèi)現(xiàn)象，學(xué)員可以放心來校學(xué)習(xí)。保定廚師培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)的廚師班有中級班、高級班、全科班、高級全科班，學(xué)期從2個月到2年不等，學(xué)費(fèi)從兩千多到兩萬多不等，班級不同所以學(xué)費(fèi)不同，學(xué)員可以根據(jù)自身情況選擇學(xué)習(xí)。

    培訓(xùn)內(nèi)容：
    基礎(chǔ)模塊：1.烹飪專業(yè)理論基礎(chǔ)知識；2.廚房設(shè)備工具使用維護(hù)；3.烹飪基本功操作訓(xùn)練；4.熱菜技術(shù)基礎(chǔ)操作；