沒有人不會(huì)犯錯(cuò)誤。何況造成廚師出錯(cuò)的原因很多，老板計(jì)劃上的錯(cuò)誤，高強(qiáng)度的勞動(dòng)，比平常高出很多倍的下菜單，造成廚師休息不足，精力分散等都可能造成廚師炒砸?guī)讉€(gè)菜。但有的老板過于苛求，只許百分百成功，不許一絲一毫的差錯(cuò)。一旦出錯(cuò)，不從管理上找原因，只會(huì)一味責(zé)罵廚師。       

  如果廚師出點(diǎn)差錯(cuò)就被罵，如果廚師都生活這種緊張之中，害怕老板，那么廚師對(duì)老板的怨恨就可想而知了。聰明的老板應(yīng)該給廚師犯錯(cuò)誤的空間，更不能生意不好就拿廚師出氣開刀。

全日制大專(保定市分公司)一家專業(yè)做 保定虎振技校的公司。的員工，先進(jìn)的技術(shù)，精良的設(shè)備，嚴(yán)格的管理是公司得以不斷發(fā)展養(yǎng)大、產(chǎn)品能夠贏得用戶依靠的根本所在?！?、可靠、專業(yè)”是我們生產(chǎn)精神和服務(wù)信念。十幾年來，全日制大專(保定市分公司)在吸取國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)和工藝的基礎(chǔ)上，集多年來在衡器行業(yè)的智慧和經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品的精度、穩(wěn)定性、可靠性居全國(guó)領(lǐng)先地位。

虎振廚師學(xué)校-你成功路上的指路人
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