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    課程目的： 不僅能使學(xué)生掌握烘焙，蛋糕類(lèi)，干點(diǎn)類(lèi)，裱花，慕斯，乳酪，奶茶，時(shí)令自制品等的西點(diǎn)技能，還能讓您學(xué)習(xí)針對(duì)西點(diǎn)企業(yè)管理的MBA管理課程，和西方美術(shù)課程；無(wú)論是去好的西點(diǎn)企業(yè)工作，還是自己開(kāi)店，都能在學(xué)期內(nèi)幫你解決。讓美術(shù)和西點(diǎn)美感相結(jié)合，使我們制作的蛋糕有種美的感覺(jué)，我們的創(chuàng)意我們做主。