虎振烹飪培訓學校自創(chuàng)辦以來，本著開拓創(chuàng)新、追求務實的精神，培養(yǎng)了大批烹飪“名師、新秀、明星”。本校學生曾參加了多次“國際烹飪大賽”、“全國烹飪大賽”、“北京市烹飪大賽”、中央電視臺“魯花杯”廚藝大賽、中央電視臺“滿漢全席”擂臺賽、中央電視臺“食雕超人大比拼”、北京電視臺“八方食圣”、海外電視臺“挑戰(zhàn) ”等烹飪大賽獲獎學員達百余人。 其中部分學生受到 主席的親自接見與贊揚。因此被國際烹飪聯(lián)合會指定為國際烹飪聯(lián)合會亞太地區(qū)（培訓、認證） 授權機構、“國際烹飪聯(lián)合會培訓基地”與“亞太地區(qū)國際中餐新、奇、特技術研發(fā)培訓基地”。    

保定虎振廚師培訓學校開設的兩年制大廚精英專業(yè)理論內(nèi)容:
《餐飲管理》《烹飪工藝學》《烹飪工藝美學》《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》
《中、西點專業(yè)知識》《烹飪英語》《烹飪概論》《烹飪原料學》
保定虎振廚師培訓學校開設的兩年制大廚精英專業(yè)實踐課程:
遵循模塊教學、階段考核的教學方針系統(tǒng)講敘各種刀工、刀法、勺工技術;
傳授八大菜系的經(jīng)典名菜、宮廷菜、藥膳、食療養(yǎng)生菜品;
講述市場流行菜肴、風味特色菜肴、大型等藝術雕刻、泡沫雕、瓊脂雕、瓜雕、人物雕等雕刻技術;
系統(tǒng)講述各種精美的藝術拼盤、果盤、鹵水涼菜燒烤技術;

    保定虎振學校設立美食團體訂制模塊，與國內(nèi)外各大旅游機構長期合作開展國外旅游團體培訓，定期組織親子西點制作，節(jié)日主題活動，夏令營等豐富多彩的團體培訓活動。同時有培訓需求的企事業(yè)單位、家政服務等團體提供培訓活動方案，具有與武警部隊、中國人民解放軍總后勤部、中海油、中國財產(chǎn)保險公司、美國阿拉斯加海產(chǎn)協(xié)會等豐富的培訓案例。保定虎振學校誠摯的歡迎國內(nèi)外各界喜歡烹飪、享受DIY樂趣的外國友人、家長、公司團體來學校體驗。

    作為中國職業(yè)教育的翹楚，保定虎振烹飪學校不僅獲批市級高技能人才實訓基地，更是以匠人之心鑄品質(zhì)，用優(yōu)異的辦學成果和教學水平，培養(yǎng)出一批批符合時代需求的技能型人才。

    廚師行業(yè)有個特點它貼近生活人總要吃飯飯菜總得有人料理出門在外你會看到各色的餐飲小吃.隨著社會越進步分工越精細所以廚師行業(yè)被譽為永不失業(yè)的專業(yè).
    隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展各行各業(yè)對實用型人才提出了更高的要求專業(yè)化、標準化和國際化的烹飪?nèi)瞬鸥请y找.國務院和教育部、勞動保障部、息產(chǎn)業(yè)部多次發(fā)文倡導和鼓勵社會力量大力培養(yǎng)我國的復合型、技能型人才.
   保定廚師培訓學校通過不懈努力頑強拼搏取得了輝煌卓越的成績.獲得了中國烹飪屆乃至全社會的高度認可各界領導對保定虎振廚師培訓學校作出高度評價;