虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校自創(chuàng)辦以來，本著開拓創(chuàng)新、追求務(wù)實(shí)的精神，培養(yǎng)了大批烹飪“名師、新秀、明星”。本校學(xué)生曾參加了多次“國際烹飪大賽”、“全國烹飪大賽”、“北京市烹飪大賽”、中央電視臺(tái)“魯花杯”廚藝大賽、中央電視臺(tái)“滿漢全席”擂臺(tái)賽、中央電視臺(tái)“食雕超人大比拼”、北京電視臺(tái)“八方食圣”、海外電視臺(tái)“挑戰(zhàn) ”等烹飪大賽獲獎(jiǎng)學(xué)員達(dá)百余人。 其中部分學(xué)生受到 主席的親自接見與贊揚(yáng)。因此被國際烹飪聯(lián)合會(huì)指定為國際烹飪聯(lián)合會(huì)亞太地區(qū)（培訓(xùn)、認(rèn)證） 授權(quán)機(jī)構(gòu)、“國際烹飪聯(lián)合會(huì)培訓(xùn)基地”與“亞太地區(qū)國際中餐新、奇、特技術(shù)研發(fā)培訓(xùn)基地”。    

保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)的兩年制大廚精英專業(yè)理論內(nèi)容:
《餐飲管理》《烹飪工藝學(xué)》《烹飪工藝美學(xué)》《烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》
《中、西點(diǎn)專業(yè)知識(shí)》《烹飪英語》《烹飪概論》《烹飪?cè)蠈W(xué)》
保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)的兩年制大廚精英專業(yè)實(shí)踐課程:
遵循模塊教學(xué)、階段考核的教學(xué)方針系統(tǒng)講敘各種刀工、刀法、勺工技術(shù);
傳授八大菜系的經(jīng)典名菜、宮廷菜、藥膳、食療養(yǎng)生菜品;
講述市場(chǎng)流行菜肴、風(fēng)味特色菜肴、大型等藝術(shù)雕刻、泡沫雕、瓊脂雕、瓜雕、人物雕等雕刻技術(shù);
系統(tǒng)講述各種精美的藝術(shù)拼盤、果盤、鹵水涼菜燒烤技術(shù);

    保定虎振學(xué)校設(shè)立美食團(tuán)體訂制模塊，與國內(nèi)外各大旅游機(jī)構(gòu)長(zhǎng)期合作開展國外旅游團(tuán)體培訓(xùn)，定期組織親子西點(diǎn)制作，節(jié)日主題活動(dòng)，夏令營(yíng)等豐富多彩的團(tuán)體培訓(xùn)活動(dòng)。同時(shí)有培訓(xùn)需求的企事業(yè)單位、家政服務(wù)等團(tuán)體提供培訓(xùn)活動(dòng)方案，具有與武警部隊(duì)、中國人民解放軍總后勤部、中海油、中國財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)公司、美國阿拉斯加海產(chǎn)協(xié)會(huì)等豐富的培訓(xùn)案例。保定虎振學(xué)校誠摯的歡迎國內(nèi)外各界喜歡烹飪、享受DIY樂趣的外國友人、家長(zhǎng)、公司團(tuán)體來學(xué)校體驗(yàn)。

    作為中國職業(yè)教育的翹楚，保定虎振烹飪學(xué)校不僅獲批市級(jí)高技能人才實(shí)訓(xùn)基地，更是以匠人之心鑄品質(zhì)，用優(yōu)異的辦學(xué)成果和教學(xué)水平，培養(yǎng)出一批批符合時(shí)代需求的技能型人才。

    廚師行業(yè)有個(gè)特點(diǎn)它貼近生活人總要吃飯飯菜總得有人料理出門在外你會(huì)看到各色的餐飲小吃.隨著社會(huì)越進(jìn)步分工越精細(xì)所以廚師行業(yè)被譽(yù)為永不失業(yè)的專業(yè).
    隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展各行各業(yè)對(duì)實(shí)用型人才提出了更高的要求專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和國際化的烹飪?nèi)瞬鸥请y找.國務(wù)院和教育部、勞動(dòng)保障部、息產(chǎn)業(yè)部多次發(fā)文倡導(dǎo)和鼓勵(lì)社會(huì)力量大力培養(yǎng)我國的復(fù)合型、技能型人才.
   保定廚師培訓(xùn)學(xué)校通過不懈努力頑強(qiáng)拼搏取得了輝煌卓越的成績(jī).獲得了中國烹飪屆乃至全社會(huì)的高度認(rèn)可各界領(lǐng)導(dǎo)對(duì)保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校作出高度評(píng)價(jià);