隨著我國經濟快速發(fā)展帶來的機遇與挑戰(zhàn)，飲食業(yè)也呈現(xiàn)出欣欣向榮的發(fā)展趨勢，河北廚師學校出色的辦學成就引起了眾多職業(yè)教育機構以及社會各界的高度關注。各級領導和社會各界人士給予了充分的關心與支持，并對河北廚師學校的發(fā)展給予了高度評價，寄予了殷切的希望。
    河北保定廚師學校的全能大廚培訓內容：有實操老師系統(tǒng)傳授各類刀法、花刀、顛勺、裝盤技術；現(xiàn)代酒店時尚經典流行菜，名師名菜、精品工藝菜及十大菜系經典名菜；不同規(guī)模宴席菜、各種喜慶宴席菜、年節(jié)宴席菜；各式火鍋、干鍋、鍋仔、鐵板燒；鹵菜制作、燒烤技術、藝術拼盤、組合時尚鮮果盤；中式西式時尚流行面點、南北各大流派名點和分為小吃等。
    培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)技術扎實、廚藝精湛的專業(yè)型烹飪復合型技工人才為標準，學生畢業(yè)就能從事星級酒店與賓館的烹飪工作。
    職業(yè)規(guī)劃：學生完成本專業(yè)所有課程，掌握豐富的專業(yè)理論知識和實踐操作經驗，精通十大菜系的各種制作技術，為其今后的職業(yè)生涯發(fā)展奠定基礎。
 

    據(jù)介紹目前的面點技師一般月薪在3000元到5000元之間一些技藝精湛的畢業(yè)生月薪可達一萬元.
    不少學生在進入面點專業(yè)之前以為做面點很簡單只要學習一些食品學、化學、營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學知識就夠了但進校之后他們發(fā)現(xiàn)要當個面點師還要學習工藝美術、雕刻、書法、寫生等課程.開設這些課程是為了提高學生的藝術素養(yǎng)讓他們知道什么是美如何給食品造型才漂亮如何進行色彩搭配等等."面點師不僅是技術工人還是一個藝術工作者!"       

＜p＞ ＆nbsp；唐山虎振學校創(chuàng)辦于上世紀90年代，是保定市勞動局核準的烹飪技術培訓單位，辦學二十多年以來培訓了數(shù)萬學員，為 為社會培養(yǎng)了眾多的廚師人才。＜br /＞ ＆nbsp；＆nbsp；＆nbsp； 虎振廚師培訓學校在烹飪大師周虎振董事長的領導下，在不斷的開拓與實踐中，摸索出一套具有鮮明特色的教學方法；創(chuàng)建了本校獨有的教學體系，使學生在短期內掌握一門技能成為現(xiàn)實。學校按照教學規(guī)律與學員學習的特點制定教學大綱，聘用的專業(yè)教師，自行編制了實用規(guī)范的教材進行教學，授課、實習與考核都有嚴格的標準與要求，使學生在實踐中領悟學習的方法，摸索出學習的規(guī)律，并在短期內學到一門能就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的技藝。＆nbsp； ＜/p＞

     一年一度的大學生畢業(yè)工作已落下尾聲，同樣的時間、同樣的地點，送走了一批又一批的人兒?？粗晃晃贿h離校園的身影將要融入社會，手捧畢業(yè)證的他們歡喜過后又開始憂愁了，就業(yè)難的問題像大山橫亙在面前，無時無刻不為“畢業(yè)即失業(yè)”而揪著心。
    然而畢業(yè)于保定虎振烹飪學校的學生們，卻是截然不同的另一番景象，手捧著畢業(yè)，他們可以開懷大笑，可以欣喜而泣，因為畢業(yè)了就意味著他們可以參加工作了，不用經歷找工作的痛苦，不用遭遇被拒絕的尷尬，他們在就業(yè)的路上暢通無阻。    

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