虎振烹飪培訓學校自創(chuàng)辦以來，本著開拓創(chuàng)新、追求務實的精神，培養(yǎng)了大批烹飪“名師、新秀、明星”。本校學生曾參加了多次“國際烹飪大賽”、“全國烹飪大賽”、“北京市烹飪大賽”、中央電視臺“魯花杯”廚藝大賽、中央電視臺“滿漢全席”擂臺賽、中央電視臺“食雕超人大比拼”、北京電視臺“八方食圣”、海外電視臺“挑戰(zhàn) ”等烹飪大賽獲獎學員達百余人。 其中部分學生受到 主席的親自接見與贊揚。因此被國際烹飪聯(lián)合會指定為國際烹飪聯(lián)合會亞太地區(qū)（培訓、認證） 授權(quán)機構(gòu)、“國際烹飪聯(lián)合會培訓基地”與“亞太地區(qū)國際中餐新、奇、特技術(shù)研發(fā)培訓基地”。    

   保定虎振廚師學校多次被省、市評為教學管理學校；20013 年獲得“河北省民辦教育明星學?！保粡?2010 年起連續(xù) 5 年被河北省勞動和社會保障廳評為“先進社會培訓機構(gòu)”，多次被中烹?yún)f(xié)授于 教育成果獎和教育成果金鼎獎。

    烹飪高級班  （學期6個月)  
    學員能掌握常用動植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成行，發(fā)制常用與料和動物性原料的分檔，雕刻、冷菜拼擺達到中級中式烹調(diào)師的要求。在菜肴的制作上，學會 360 余種菜肴制作，能運用烹調(diào)技法熟練而準確的烹制一般菜系為主的 40-60 到菜肴，且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合標準要求。學會 30 余種面點制作技術(shù)。
    就業(yè)去向：一般學員學完后都可以到一些中等餐飲服務行業(yè)，以后事企業(yè)單位從事烹飪行業(yè)，待遇優(yōu)厚，工作輕松。俗話說有一技之長，走到哪里都吃香，到虎振學廚師，就可以找到您的金飯碗。
河

    隨著時代的發(fā)展，經(jīng)濟能力的，追求更好的飲食也成為人們不變的追求主題。人們對飲食的追求不再局限于溫飽狀態(tài)，美味和營養(yǎng)也無時無刻不誘惑著現(xiàn)代人的生活，餐飲行業(yè)隨之蓬勃發(fā)展，廚師的薪資待遇也隨之水漲船高，烹飪行業(yè)無疑成為了2013熱門行業(yè)。

  為什么廚師行業(yè)成了熱門專業(yè)?河北虎振烹飪學校

   ，行業(yè)的快速增長持續(xù)多年。餐飲行業(yè)已經(jīng)成為國民經(jīng)濟第三產(chǎn)業(yè)的支柱，始終保持著旺盛的增長勢頭。中國烹飪協(xié)會發(fā)布的2011年度餐飲業(yè)發(fā)展報告顯示，我國餐飲業(yè)已經(jīng)連續(xù)18年以兩位數(shù)的速度增長，2012年國內(nèi)餐飲業(yè)零售額約為1.8萬億元，同比增長16.8%，大大高于GDP8.7%的增長。預計2013年有望達到2萬億元。

    其次，修行在個人，個人練習當然需要實習設施，實習材料，虎振技校31年的積累，沒有跟 貸款1分錢，建立了1000多畝的校園，這么多年積累的實力作為后盾，不會占用你的學費，全部投入到實習中去，充分的保證了你的實習質(zhì)量。

    正是這兩方面的保證，學廚師在保定虎振根本不是事。來虎振，學廚師，輕松就業(yè)不發(fā)愁。

    教學特色：以實際操作為主，理論講解為輔，由學員親手操作，老師從旁指導，協(xié)助．若有任何問題當場解答，即便是從未接觸過的學員也可在短期內(nèi)順利做出新款有專業(yè)水平的產(chǎn)品。

 

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