因為從實際的角度來考慮，它的存在確實給人們的生活帶來了很多幫助。當(dāng)然，在接觸烙饃機(jī)后人們也會根據(jù)自己的實際情況來看，如果店鋪所需要的記得面不是很多，也有人會選擇與別店鋪合買，或者在專門的加工場所進(jìn)行加工，獲得自己想要的結(jié)果。讓自己付出的資金能夠有效地給自己帶來回報。當(dāng)然也有人會在初期建立比較大的生產(chǎn)規(guī)模，再生產(chǎn)的過程中需要通過烙饃機(jī)處理相應(yīng)的問題，選擇購買它也是適合的做法。飲食文化的發(fā)展讓人們對現(xiàn)代的科技產(chǎn)生了一定的致意，有些人甚至認(rèn)為一些飲食通過科學(xué)的手法制作出來會在實際品嘗的過程中有一些細(xì)節(jié)方面的問題，而在這個過程中也有一些人會質(zhì)疑烙饃生產(chǎn)線的存在究竟值不值得認(rèn)可，實際上，它的存在讓眾多的商家和消費者擁有了更好的選擇。

但是人工制作烙饃的話是有一些缺陷的，不僅僅速度比較慢，而且只能夠通過經(jīng)驗來判斷。一個新手想要做出非常好吃的烙饃要經(jīng)過很長時間的鍛煉，烙饃在發(fā)酵的時候需要時間和溫度，人工來制作有時候把握的不是特別好，也會影響烙饃的口感。烙饃生產(chǎn)線替代了人工，采用流水線作用的方式，不管是和面還是發(fā)酵都比人工做的要精致?？梢砸恢北３纸y(tǒng)一的發(fā)酵溫度，生產(chǎn)效率也很高。手工制作烙饃，因為時間太長也容易受到細(xì)菌的污染。而且每天室內(nèi)的溫度也會發(fā)生變化，所以烙饃的口感會發(fā)生很大的變化。烙饃已經(jīng)成為了一些城市的特產(chǎn)，烙饃生產(chǎn)線就是他們需要的。因為烙饃很多人都能吃，甚至?xí)阉?dāng)成主要的食物。經(jīng)常做面食的人應(yīng)該都知道面團(tuán)需要要經(jīng)過多次的擠壓才能更筋道。