日式面包：（咸）日式培根香菜炸包 咖喱雞肉包 海鮮面包 培根雞肉披薩 香腸面包 肉松調(diào)理包 肉松火腿 黑芝麻培根面包 熱狗
    海苔面包 全麥馬玲薯 鮮菇培根棒 匈牙利培根
丹麥系列：羊角包 丹麥乳酪 丹麥熱狗 蘋果丹麥面包 酥皮面 丹麥菠蘿面包 丹尼奶酥

蛋糕類
    卷筒蛋糕系列：抹茶卷  巧米卷 香檳葡萄卷 花生卷 腮紅卷      卡斯特拉  相思卷  桂花卷  南瓜蛋糕 香草栗子卷   拿破侖蛋糕卷  苺屋
    乳酪系列 ：原味乳酪 藍(lán)莓乳酪 帕瑪森乳酪 輕乳酪蛋糕 三角乳酪   

    西點(diǎn)專科班 提子酥、黃油酥、可可酥、奶油夾心、老婆餅、椰子塔、可仁小西餅、椰絲球等。 蛋糕?？瓢?低成本蛋糕、虎片蛋糕、木瓜蛋糕、海綿蛋糕、瑞士卷、奶油蛋糕、紙杯蛋糕、香竽蛋糕、彩虹毛巾卷、金絲夾餡、肉松、ＳＰ雪芳、鮮奶蛋糕、香蔥咸味、橙汁蛋糕等。
    面包?？瓢?甜面包、果醬面包、雪山面包、豆沙面包、巧克力面包、椰奶面包、奶油面包、調(diào)理面包、廣式面包、椰絲包、毛毛蟲面包、椰奶面包、比薩餅、漢堡、熱狗、金牛角、肉松卷等。
   生日蛋糕專科班 常用奶油花卉制作、玫瑰、牡丹、康乃馨、花邊裝飾技巧、色彩調(diào)配對(duì)比、常用字體設(shè)計(jì)與應(yīng)用、奶油的調(diào)制、色彩象征及應(yīng)用基礎(chǔ)知識(shí)、開店模型蛋糕的創(chuàng)意作用知識(shí)。
    月餅?？瓢?京式月餅、五仁餡、山楂餡、椰榕月餅等的調(diào)制、蘇式月餅、糖漿月餅制作等。
   特色班 宮廷桃酥、果仁酥、水波酥、蔥香酥、歐式脆皮蛋糕、無水蜂蜜蛋糕等。