就是因為廚師專業(yè)是學校成立早，同時也是學校的龍頭專業(yè)，所以人們才都認為虎振學校就是廚師專業(yè)。 虎振學校廚師專業(yè)有實習大廳、烹飪實習樓、珍品標本室，為學生在學校的務實學習，提供了場所，而且學校匯聚了一大批的專職教師，他們都是高級技師以上的水平，實踐理論雙優(yōu)，這一點很重要，這就要求老師不僅技術好，還能把自己的技術傳授給學生無論是在硬件還是在軟件建設上，學校在同類院校中，均屬于佼佼者。 因此人們一聽到到虎振學校，就認為是學廚師的學校，成了河北唐山廚師學校的代名詞，這個并不是虛名，而是事實的存在，尤其是在各地的飯店當中，在招聘廚師的時候都愿意招聘從虎振學校畢業(yè)的廚師。而學生們也不負眾望，他們憑借在學校學到技術，在社會上贏得了良好的聲譽。