2011年，黃河晉升為臺灣連鎖酒店行政總廚，這一做就是六年。六年里，黃河有無數(shù)次機(jī)會再上一個臺階，但他都拒絕了?！拔仪宄约旱亩ㄎ?，我更喜歡做技術(shù)上的東西?！币彩沁@六年，黃河接觸了成千上萬的西式菜品，并開始研究分子料理技術(shù)。對分子料理知識和操作，他了如指掌。面對這個成績，他并沒有膨脹：“這個社會優(yōu)勝劣汰，所以我得全力以赴，不斷學(xué)習(xí)，才能走的更遠(yuǎn)。”皇天不負(fù)有心人，如今，黃河在分子料理技術(shù)上碩果累累，他帶出來的學(xué)員，成績都十分，學(xué)員對于黃河也十分敬重、感激，“黃河老師，對待教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，對于分子料理的見解十分獨到，跟他學(xué)習(xí)受益匪淺?！泵鎸W(xué)員的夸獎，黃河表示，“其實這是我的本分，廚師這個行業(yè)很少有學(xué)習(xí)機(jī)會，我希望通過極客廚房平臺，讓中國廚師可以得到更多的學(xué)習(xí)機(jī)會。”

    第三，薪資持續(xù)增長，工作環(huán)境優(yōu)越。如今烹飪行業(yè)從業(yè)人員薪資待遇不斷，堪比白領(lǐng)階層。例如廚師的工資就從幾千元到幾萬元不等，成為讓很多人眼紅的職業(yè)。隨著餐飲業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，廚師的工作環(huán)境也越來越優(yōu)越，成為干凈整潔的代名詞。

  國際權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，廚師將成為全球時代十大高薪職業(yè)之一，成為前景為廣闊的高收入階層，成為二十一世紀(jì)的金飯碗。改革開放至今，餐飲業(yè)一直作為中國增長迅速的行業(yè)之一，引領(lǐng)著國內(nèi)消費市場。隨著我國餐飲業(yè)向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國際化方向的邁進(jìn)，烹飪?nèi)瞬判枨罅恳苍谂c日俱增，烹飪行業(yè) 是2013，乃至未來十年吃香行業(yè)。