【虎振烹飪廚師】技校招生
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價格 | 3800/個 |
| 發(fā)貨期限 | 不限 |
| 供貨總量 | 1000 |
| 運費說明 | 自理 |
| 培訓(xùn)方式 | 全日制脫產(chǎn)線下學(xué)習(xí) |
| 學(xué)期 | 20天、40天、2個月、6個月、1年、3年 |
| 學(xué)費 | 電詢,學(xué)期不一樣,教學(xué)內(nèi)容不一樣,學(xué)費不一樣 |
| 開課日期 | 隨到隨學(xué) |
| 招生對象 | 滿14周歲-60周歲的男女均可報名學(xué)習(xí) |
| 就業(yè)崗位 | 從事餐飲行業(yè)或自主創(chuàng)業(yè) |
| 范圍 | 【虎振烹飪廚師】技校招生服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋河南省、鄭州市、開封市、洛陽市、焦作市、新鄉(xiāng)市、平頂山市、鶴壁市、安陽市、濮陽市、許昌市、三門峽市、南陽市、漯河市、信陽市、周口市、駐馬店市、商丘市 龍亭區(qū)、禹王臺區(qū)、金明區(qū)、杞縣、通許縣、尉氏縣、蘭考縣等區(qū)域。 |
全日制大專(開封市分公司)成立與2005年,廠家通過多年積累,技術(shù)力量雄厚,【保定虎振技?!?/span>產(chǎn)品質(zhì)量實行層層把關(guān),加工檢測設(shè)備齊全先進(jìn),各種【保定虎振技?!?/span>產(chǎn)品質(zhì)量已得到全國行業(yè)用戶的認(rèn)可好評。


★高級全科班:學(xué)制兩年。主要進(jìn)修烹調(diào)原料想到初工、中式飯菜烹調(diào)工藝學(xué)、營養(yǎng)與食療、魯菜制作工四川菜制作工藝、淮揚菜制作工藝、粵菜制作事情工藝和高等宴席的設(shè)計與制作,食物雕刻;進(jìn)修瓜盅、龍舟及大型展臺整雕和組合雕的安插藝術(shù);西餐烹調(diào)工藝、冷拼制作、西式面點工藝等各類食物制作,火鍋;川式鴛鴦、海鮮、涮羊肉、滋補(bǔ)火鍋等底方子與制作要領(lǐng),宴席設(shè)計懷菜品研發(fā)、口腹業(yè)根蒂根基常識、地方名吃與名菜賞識、烹調(diào)美學(xué)、烹調(diào)化學(xué)、包羅營養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代菜具、神州烹調(diào)簡史、徽標(biāo)根蒂根基與應(yīng)用、烹調(diào)專業(yè)英語、食堂辦事與、市場營銷等常識。



保定虎振廚師學(xué)校是保定地區(qū)辦學(xué)早,師資強(qiáng),具品牌效應(yīng)的學(xué)校,是河北地區(qū)比較好的廚師學(xué)校,連續(xù)三年被河北省教育廳、河北省勞動和社會保障廳、保定市勞動和社會保障局授予“先進(jìn)社會培養(yǎng)機(jī)構(gòu)”、“河北省學(xué)?!薄ⅰ吧鐣α哭k學(xué)一類學(xué)?!?。
本校開設(shè)專業(yè)課程介紹如下:
我校開設(shè)課程,其中包括烹飪中級班、烹飪高級班、烹飪?nèi)瓢?、烹飪高級全科班、單項熱炒班、?jīng)典火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班、糕點中級班、糕點創(chuàng)業(yè)班、裱花單項班、糕點單項班、面點制作中級班、面點單項班和糕點面點全科班等,種類繁多。



案例:某廚師廚藝 ,開了個店就在前廳上出了漏子。新店開張累的就是前廳,這個時候非常需要老板的慰問,但是此人管廚師習(xí)慣了,經(jīng)常用大吼大叫的方式下達(dá)指令,平時也不注意溝通、交流,前廳大多數(shù)是女孩子,受累 還看著老板大吼大叫,心里非常不舒服,一些膽子小的甚至嚇哭了, 服務(wù)員陸續(xù)辭職,食客投訴越來越多,整個店的口碑也越來越差。
對策:
1、請一個專業(yè)的前廳主管;
2、與前廳的服務(wù)員多交流,關(guān)心服務(wù)員;
3、在工作指令的下達(dá)方式上,盡量用一些“請”“謝謝”“好嗎”等禮貌或者詢問的語氣;
4、對一些服務(wù)細(xì)節(jié)問題要不斷發(fā)現(xiàn)并解決,比如:味壺里的調(diào)味品是否充足,餐具是否擺放整齊,有沒有塵土、水漬,餐廳的空氣是否流通、清新,有無蚊蠅,一些電器設(shè)備是否正常運行,吧臺酒水是否充足,收銀臺的零鈔準(zhǔn)備是否充足等等。


教學(xué)優(yōu)勢:1.校區(qū)眾多,龐大的教育共享資源。
2.合理、人性化的校園規(guī)章制度,規(guī)范的管理體系。
3.依托餐飲產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的良好形勢,擁有廣闊、強(qiáng)勢的就業(yè)平臺。
4.高素質(zhì)的教師隊伍,先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備。
5.和諧的師生關(guān)系,溫馨的校園生活。



產(chǎn)品
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