[虎振烹飪廚師]培訓(xùn)技校報(bào)名地址
更新時(shí)間：2026-01-20 22:30:49 ip歸屬地：自貢，天氣：陰轉(zhuǎn)多云，溫度：5-12 瀏覽：4次
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詳細(xì)介紹
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價(jià)格 | 3800/個(gè) |
| 發(fā)貨期限 | 不限 |
| 供貨總量 | 1000 |
| 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 自理 |
| 培訓(xùn)方式 | 全日制脫產(chǎn)線下學(xué)習(xí) |
| 學(xué)期 | 20天、40天、2個(gè)月、6個(gè)月、1年、3年 |
| 學(xué)費(fèi) | 電詢，學(xué)期不一樣，教學(xué)內(nèi)容不一樣，學(xué)費(fèi)不一樣 |
| 開課日期 | 隨到隨學(xué) |
| 招生對(duì)象 | 滿14周歲-60周歲的男女均可報(bào)名學(xué)習(xí) |
| 就業(yè)崗位 | 從事餐飲行業(yè)或自主創(chuàng)業(yè) |
| 范圍 | [虎振烹飪廚師]培訓(xùn)技校報(bào)名地址服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋四川省、成都市、綿陽(yáng)市、攀枝花市、瀘州市、樂(lè)山市、宜賓市、廣安市、巴中市、甘孜市、涼山市、阿壩市、資陽(yáng)市、雅安市、遂寧市、內(nèi)江市、南充市、自貢市、德陽(yáng)市、廣元市、眉山市 自流井區(qū)、貢井區(qū)、大安區(qū)、沿灘區(qū)、榮縣、富順縣等區(qū)域。 |
全日制大專(自貢市分公司)秉承“以客戶為中心，以低價(jià)為基礎(chǔ)，以客戶滿意為目標(biāo)”的經(jīng)營(yíng)理念，以優(yōu)惠的 保定虎振技校價(jià)格來(lái)贏得用戶的信賴。我公司成立迄今，正是由于各界朋友們對(duì)于我們的持續(xù)支持與關(guān)懷，及本公司全體同仁辛勤的耕耘與付出，使公司持續(xù)發(fā)展與茁壯成長(zhǎng)。展望未來(lái)，我公司人懷著感恩之心，來(lái)回饋社會(huì)，服務(wù)顧客。
中餐廚師
1、古時(shí)中餐廚師上菜時(shí)大聲吆喝(因?yàn)槌灾胁蜔狒[非凡)。
2、古時(shí)中餐廚師炒菜時(shí)煙火繚繞，一片繁忙景象。
3、中餐廚師講究色、香、味、美還有火候掌握，經(jīng)常把一道菜做成工藝品。
4、現(xiàn)代中餐廚師少了些熱鬧，當(dāng)然中檔以上廚房也沒(méi)有煙火繚繞的景象了。(現(xiàn)代化電氣多了)。
西餐廚師
1、西餐禮儀非常多，如進(jìn)餐的順序有講究，西餐廚師上菜也要小心翼翼，注重上菜順序，不會(huì)像中餐廚師一樣大聲呼喊。
2、餐具的擺放和使用也有講究，西餐廚師要擺放的正確和整齊，環(huán)境布置的也要漂亮優(yōu)雅。
3、西餐大都是火燒、火烤(面點(diǎn)類)、蒸煮、生吃類，西餐廚師做菜時(shí)油煙時(shí)要少些比中餐做菜，不過(guò)現(xiàn)代油煙多少也無(wú)問(wèn)題了(現(xiàn)代化設(shè)備多了)
4、西餐廚師也講究色、香、味、美，不過(guò)與中餐相比，稍遜一籌。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、入廚基本功：由實(shí)操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術(shù)。
2、熱菜部分：以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主，傳授新派八大菜系及宴席設(shè)計(jì)制作技巧，每天4~6道菜邊講邊作，通俗易學(xué)。
3、食品雕刻：傳授大型泡沫雕，展臺(tái)設(shè)計(jì)，系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。
4、藝術(shù)拼盤：主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤、水果拼盤20多個(gè)品種，如孔雀開屏、南海風(fēng)光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。
5、鹵水與燒臘：調(diào)味調(diào)色知識(shí)，配方的比例，烹飪工藝美術(shù)，熟食店的經(jīng)營(yíng)與管理，各式鹵烤和燒臘技術(shù)
6、綜合訓(xùn)練：綜合訓(xùn)練期，學(xué)員每天親自動(dòng)手，名師系統(tǒng)指導(dǎo)實(shí)操所學(xué)的紅案熱菜、食品雕刻藝術(shù)拼盤及鹵水與燒臘制作技法。
