30多年來，保定虎振烹飪學(xué)校以“ 興教報國 ”為己任,不斷推動全國餐飲教育的發(fā)展，為社會輸送了大批的廚師人才！

   保定虎振學(xué)校是經(jīng)省、市勞動部門審批、市飲食集團(tuán)主辦一所培訓(xùn)酒店技術(shù)人才的專業(yè)學(xué)校。辦學(xué)26年來，學(xué)校規(guī)模已發(fā)展到集中式烹調(diào)、西式烹調(diào)，面點(diǎn)糕點(diǎn)制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻藝術(shù)、酒店服務(wù)與管理、酒店財務(wù)、酒店設(shè)備工程維護(hù)等多項(xiàng)專業(yè)為一體的職業(yè)學(xué)校。 

   在技能教學(xué)方面，保定虎振技工學(xué)校配有中餐熱菜實(shí)訓(xùn)室，冷拼實(shí)訓(xùn)室、西餐熱菜實(shí)訓(xùn)室、刀工雕刻實(shí)訓(xùn)室、醒發(fā)箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中西餐實(shí)習(xí)用具。 

    保定虎振廚師學(xué)校是保定地區(qū)辦學(xué)早，師資強(qiáng)，具品牌效應(yīng)的學(xué)校，是河北地區(qū)比較好的廚師學(xué)校，連續(xù)三年被河北省教育廳、河北省勞動和社會保障廳、保定市勞動和社會保障局授予“先進(jìn)社會培養(yǎng)機(jī)構(gòu)”、“河北省學(xué)校”、“社會力量辦學(xué)一類學(xué)校”。

    本校開設(shè)專業(yè)課程介紹如下：

    我校開設(shè)課程，其中包括烹飪中級班、烹飪高級班、烹飪?nèi)瓢?、烹飪高級全科班、單?xiàng)熱炒班、經(jīng)典火鍋班、麻辣燙班、中韓泡菜班、涼菜班、秘制熏鹵醬熟食班、烤雞、烤鴨班、食品雕刻班、巧廚娘班、特色燒烤班、糕點(diǎn)中級班、糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班、裱花單項(xiàng)班、糕點(diǎn)單項(xiàng)班、面點(diǎn)制作中級班、面點(diǎn)單項(xiàng)班和糕點(diǎn)面點(diǎn)全科班等，種類繁多。