保定學(xué)糕點(diǎn)面點(diǎn)到哪個學(xué)校？保定虎振技校較專業(yè)！保定虎振技校有專業(yè)裱花蛋糕，烘培面包，蛋糕，月餅課程，還有傳授塑膠蛋糕，仿真食品技術(shù)教學(xué)場地．本校循環(huán)授課。

    學(xué)習(xí)內(nèi)容：蛋糕制作，原材料作用與制作，蛋糕裝飾美學(xué)基礎(chǔ)知識，示范及操作內(nèi)容，包括各種圍邊裝飾，餅面裝飾，平面，立體，卡通，水果蛋糕制作技巧，巧克力蛋糕，小西餅，曲奇，塔類，派類西點(diǎn)，起酥類，果凍類西點(diǎn)及傳統(tǒng)廣式點(diǎn)心，制作較新臺灣流行調(diào)理面包，花樣面包。港澳臺及國外較新流行西點(diǎn)等數(shù)十個品種。并以較快速度國內(nèi)外各種較新蛋糕制作原料，工具及工藝．另特設(shè)臺式刨冰，各式珍珠奶茶，冷飲制作課程。

    保定虎振學(xué)校所授理論課以 統(tǒng)編教材為主，設(shè)置《烹調(diào)技術(shù)》,《烹飪原料知識》,《烹飪原料加工》,《西餐工藝》,《西式面點(diǎn)》,《調(diào)味工藝》,《醬鹵制品工藝》,《名菜名點(diǎn)》,《餐飲營養(yǎng)衛(wèi)生》,《客房服務(wù)管理》,《烹飪英語》,《酒店服務(wù)英語》,《計算機(jī)基礎(chǔ)知識》,《酒店設(shè)備維修》等課程。

     在技能教學(xué)方面，保定虎振學(xué)校完全模擬實景場地，配有中餐熱菜實訓(xùn)室、冷拼實訓(xùn)室、西餐熱菜實訓(xùn)室、刀工雕刻實訓(xùn)室、裱花實訓(xùn)室、烘焙實訓(xùn)室、多媒體實訓(xùn)室等教學(xué)實訓(xùn)空間，以及醒發(fā)箱、電烤箱氣烤箱、電餅器、電煎鍋等全套中西餐實習(xí)用具。為提高學(xué)員動手能力和專業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學(xué)生在校期間既能獲得豐富的理論專業(yè)知識，又能掌握較強(qiáng)的實際操作技能，畢業(yè)與就業(yè)實現(xiàn)無縫連接。