大學生涂勇夫婦擺攤賣餅
    網(wǎng)易教育訊近日，大學生畢業(yè)擺攤賣餅?zāi)耆?0萬的帖子在網(wǎng)絡(luò)躥紅，文中說大學畢業(yè)6年的涂勇和女朋友在中南財經(jīng)政法大學門口擺攤賣手抓餅已經(jīng)一年，而這一年的收入就有10萬。一時間人們對此是沸沸揚揚，褒貶不一。筆者就此事發(fā)表了一些自己的看法，同時也揭秘了大學畢業(yè)生擺攤賣餅?zāi)耆?0萬背后鮮為人知的故事：

大學教育不等于就業(yè)教育

    涂勇從黃石理工學院工商管理專業(yè)畢業(yè)后，先后干過編導、營銷等多個工作，但收入一直不高。這就是說他在上完大學后并不是沒有找到工作，而是先后做過一些工作，只是不穩(wěn)定，跳槽頻繁且工資較低。這是目前大學畢業(yè)生就業(yè)的一個普遍現(xiàn)狀，也是社會上“到底是要學歷還是學技能”的癥結(jié)所在，據(jù)說在美國也有四成的大學生反映在大學是白學了。這也就說明，不能武斷的說上大學無用，只是個人就業(yè)質(zhì)量度的問題。

  (6)滾切 滾切刀法是左手按穩(wěn)原料，右手持刀不斷下切，每切一刀即將原料滾動一次。根據(jù)原料滾動的姿勢和速度來決定切成片或塊。一般情況是滾得快、切得慢，切出來的是塊;滾得慢、切得快切出來的是片。這種滾切法可切出多樣的塊、片，如：滾刀塊、菱角塊、梳子塊等。滾刀切法的要求是：左手滾動原料的斜度要掌握適中，右手要緊跟著原料滾動掌握一定的斜度切下去，保持大小薄厚等均勻。滾刀切法多用于圓形或橢圓形脆性蔬菜類原料，如：蘿卜、青筍、黃瓜、茭白等。

   中餐廚師和西餐廚師無論是工作環(huán)境，人員需求還是崗位薪資，都是有很大區(qū)別的，下面和小編一起來看看中餐廚師和西餐廚師的不同之處。

  中餐廚師指做出中國風味的餐食菜肴的廚師。中餐即指中國風味的餐食菜肴。其中有粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。中餐廚師是指精通烹制中餐的人員。 中餐不只是上述的八大菜系，還有很多私房菜 私家菜等。