初級烹飪培訓(xùn)班
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價格 | 3800/個 |
| 發(fā)貨期限 | 不限 |
| 供貨總量 | 1000 |
| 運費說明 | 自理 |
| 培訓(xùn)方式 | 全日制脫產(chǎn)線下學(xué)習(xí) |
| 學(xué)期 | 20天、40天、2個月、6個月、1年、3年 |
| 學(xué)費 | 電詢,學(xué)期不一樣,教學(xué)內(nèi)容不一樣,學(xué)費不一樣 |
| 開課日期 | 隨到隨學(xué) |
| 招生對象 | 滿14周歲-60周歲的男女均可報名學(xué)習(xí) |
| 就業(yè)崗位 | 從事餐飲行業(yè)或自主創(chuàng)業(yè) |
| 范圍 | 初級烹飪培訓(xùn)班服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋河北省、石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺市、保定市、張家口市、承德市、滄州市、廊坊市、衡水市 路南區(qū)、路北區(qū)、古冶區(qū)、豐南區(qū)、豐潤區(qū)、曹妃甸區(qū)、灤縣、灤南縣、樂亭縣、遷西縣、玉田縣、遵化市、遷安市等區(qū)域。 |


全日制大專(唐山市分公司)成立于2012年.位于河北唐山工業(yè)園內(nèi).是一家專業(yè)生產(chǎn)加工、制造的 保定虎振技校廠家,主要產(chǎn)品有: 保定虎振技校,公司一貫堅持“質(zhì)量,用戶至上,優(yōu)質(zhì)服務(wù),信守合同”的宗旨,憑借著高質(zhì)量的 保定虎振技校產(chǎn)品,良好的信譽,優(yōu)質(zhì)的服務(wù), 保定虎振技校產(chǎn)品暢銷全國近三十多個省、市、自治區(qū)。



一位廚師長朋友在實踐工作中,便總結(jié)了一些方法,能夠有效地留住廚師,希望老板們可以參詳一下。
01.想廚師的工作環(huán)境
廚師在工作中,每天面對多的是工作環(huán)境,環(huán)境的好壞,會直接影響到他們的情緒,進(jìn)而影響到工作效率。
很多餐廳,一是廚房的設(shè)置很多是熱菜、涼菜、葷菜、素菜、面食、水臺等部門都在一個廚房里,這種廚房設(shè)置有很多弊端,讓各部門的物料放置與存儲都很不方便,也不利于統(tǒng)一分配衛(wèi)生清潔區(qū),誰也不愿意去打掃“公用”的地方;而在出菜高峰期,也容易產(chǎn)生擁擠的現(xiàn)象。
二是廚房的溫度一直居高不下,嚴(yán)重影響員工情緒。尤其是在夏天,整個廚房只靠炒菜灶附近的排風(fēng),在飯口高峰時廚房本身已經(jīng)很熱了,蒸箱也在使用,這又增加了廚房的溫度。



不久,大房東就按照合同要3.5萬的財產(chǎn)保證金,廚師不給, 成了被告,因為合同上沒注明已經(jīng)交了財產(chǎn)保證金,法律是按合同辦事,結(jié)果廚師敗訴,只得又交了3.5萬。
對策:
1、開店前找法律顧問把所有涉及的法律問題了解透徹;
2、另外, 平時看一下《合同法》、《租賃法》、《勞動法》等法律條文,還可以平時多留意各類媒體對相關(guān)案例的報道,多方面掌握相關(guān)法律知識。
第五關(guān):市場定位摸不準(zhǔn)
選址和定位是開店前應(yīng)該考慮周全的,但是有很多大廚以為推出幾個拿手特色菜就能帶旺整個店,開店前根本不去調(diào)查市場。

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