烹飪高級(jí)班（學(xué)期兩年）操作技能上，較熟練地運(yùn)用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能發(fā)制較的干貨原料和整料脫骨；冷拼、河北邯鄲同城雕刻達(dá)到高級(jí)中式烹調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會(huì)600余種菜肴的制作，能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占12、河北邯鄲當(dāng)?shù)赝獠苏?2），且色、河北邯鄲附近香、河北邯鄲附近味、河北邯鄲同城形、河北邯鄲當(dāng)?shù)刭|(zhì)營(yíng)養(yǎng)符合要求。學(xué)會(huì)60余種面點(diǎn)制作技術(shù)。并且學(xué)習(xí)烹調(diào)理論知識(shí)、河北邯鄲當(dāng)?shù)夭蛷d經(jīng)營(yíng)管理、河北邯鄲成本核算、河北邯鄲附近大型花臺(tái)制作、河北邯鄲宴席設(shè)計(jì)等，培養(yǎng)21世紀(jì)懂經(jīng)營(yíng)、河北邯鄲本地會(huì)管理的新型廚師人才，人學(xué)員以后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。廚師培訓(xùn)

廚師職業(yè)從古至今都是“金飯碗”高薪職業(yè)，進(jìn)入21世紀(jì)的今天也成為了高薪職業(yè)，學(xué)廚師在“民以食為天”的當(dāng)今世界已成為一項(xiàng)永不失業(yè)的職業(yè)理念。在全國(guó)經(jīng)濟(jì)受金融危機(jī)的影響下，只有餐飲行業(yè)是一路飄紅，機(jī)構(gòu)對(duì)廚師的平均薪資待遇的調(diào)查顯示，2016年廚師的平均薪資仍在上漲，在餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展的環(huán)境下，廚師已經(jīng)成為了一種熱門(mén)職業(yè)，高級(jí)廚師已經(jīng)成為了餐飲行業(yè)激烈爭(zhēng)奪的人才資源。廚師培訓(xùn) 社會(huì)是現(xiàn)實(shí)而殘酷的，它不同于學(xué)校，沒(méi)有人會(huì)教你怎么做，沒(méi)有人會(huì)容忍你的過(guò)錯(cuò)，一切都得靠你自己去摸索、去學(xué)習(xí)、去把握。2016學(xué)什么技術(shù)好就業(yè)在工作經(jīng)驗(yàn)尚淺、沒(méi)有一技之長(zhǎng)之時(shí)，只有學(xué)門(mén)真正的技術(shù)再創(chuàng)業(yè)才是穩(wěn)、快賺取生命中的桶金的出路！社會(huì)是現(xiàn)實(shí)而殘酷的，它不同于學(xué)校，沒(méi)有人會(huì)教你怎么做，沒(méi)有人會(huì)容忍你的過(guò)錯(cuò)，一切都得靠你自己去摸索、去學(xué)習(xí)、去把握。2016學(xué)什么技術(shù)好就業(yè)在工作經(jīng)驗(yàn)尚淺、沒(méi)有一技之長(zhǎng)之時(shí)，只有學(xué)門(mén)真正的技術(shù)再創(chuàng)業(yè)才是穩(wěn)、快賺取生命中的桶金的出路！保定虎振廚師學(xué)校歡迎您 學(xué)廚師選學(xué)校真的很重要。但是，目前市面上大大小小的烹飪廚師培訓(xùn)學(xué)校不勝枚舉，很多人都遭遇了不同程度的“擇校困難綜合癥”。那么，大家究竟該怎么選擇廚師培訓(xùn)學(xué)校呢？對(duì)于選擇廚師培訓(xùn)學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)，有些人說(shuō)要看實(shí)操比例占多少，有些人說(shuō)師資力量是關(guān)鍵，又有些人說(shuō)要看有無(wú)就業(yè)其實(shí)，看了那么多標(biāo)準(zhǔn)，小編不由得向大家一所專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校。保定廚師烹飪專修學(xué)校是經(jīng)河北省人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)的大型烹飪專業(yè)學(xué)校，是培養(yǎng) 中高級(jí)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國(guó)際餐飲教育基地（IFBA EPNT）。學(xué)校擁有雄厚的教學(xué)實(shí)力及資源。從基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備上看，學(xué)?，F(xiàn)有高水準(zhǔn)的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)教室，無(wú)論是中烹方向，還是西點(diǎn)方向，都能確保學(xué)員人手一學(xué)習(xí)器具，獨(dú)立操作；從師資力量上看，學(xué)校聘用擁有多年實(shí)操經(jīng)驗(yàn)、了解市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)的廚師、西點(diǎn)烘焙師為教學(xué)老師，手把手實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，確保教學(xué)質(zhì)量。所以說(shuō)，保定廚師烹飪專修學(xué)校能成為社會(huì)公認(rèn)的烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)領(lǐng)頭羊，離不開(kāi)多年學(xué)學(xué)經(jīng)驗(yàn)的積累與良好的教學(xué)口碑。