虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)藝術(shù)蛋糕A班： 1.生日蛋糕的基本手法：鮮奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的聯(lián)系、蛋糕裝飾的種類(lèi)、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、各種花邊花型的練習(xí)、藝術(shù)文字練習(xí)、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配。2.鮮花的制作手法：八種蛋糕花邊制作、八種基本花朵制作（玫瑰花、菊花、五葉花、康乃馨、百合花、蝴蝶蘭）。3.十二種生肖制作（卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龍、卡通蛇、卡通馬、卡通羊、卡通猴、卡通雞、卡通狗、卡通豬）。4.人物制作：圣誕老人、老壽星、小雪人、小男孩、大熊貓、松樹(shù)、小浣熊、大象、仙鶴等。 藝術(shù)蛋糕B班： 1.陶藝蛋糕2.陶藝?yán)鞯案?3.仿真生肖4.卡通生肖 5.人物喜慶6.花卉 7.慕斯冰激凌蛋糕 西點(diǎn)全科班： 海綿類(lèi)蛋糕（千層車(chē)輪蛋糕卷、綠茶海綿蛋糕）戚風(fēng)類(lèi)蛋糕（相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎紋雙色蛋糕） 重油蛋糕 （蜜紅豆蛋糕、濃情巧克力蛋糕）、塔/派類(lèi)（海鮮胡蘿卜派） 干 點(diǎn) 類(lèi) （黃金 椰子球、蜂蜜西餅、核桃巧克力餅干）清 酥 類(lèi) （千層酥、蓮蓉酥、風(fēng)車(chē)酥） 面 包 類(lèi) （法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麥面包） 其 他 類(lèi) （漢堡包、披薩、熱狗、三明治、蛋撻） 學(xué)生學(xué)習(xí)的產(chǎn)品種類(lèi)個(gè)品種。所有菜品均由學(xué)員親自操作實(shí)習(xí)！ 目前在中國(guó)西點(diǎn)蛋糕行業(yè)越來(lái)越火熱，使得學(xué)蛋糕技術(shù)成了不少初高中畢業(yè)的90后男生女生的追求。學(xué)蛋糕技術(shù)是吃香的，不會(huì)愁就業(yè)困難，很多人都是從蛋糕技術(shù)發(fā)展成為了蛋糕研發(fā)人員。但是，首要的問(wèn)題要考慮清楚：學(xué)蛋糕（學(xué)西點(diǎn)）是到蛋糕屋當(dāng)學(xué)徒好還是選擇蛋糕學(xué)校好？ 很多人覺(jué)得學(xué)習(xí)蛋糕可以找一個(gè)蛋糕屋當(dāng)學(xué)徒，這樣比較省錢(qián)，中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 比較快，其實(shí)這是不對(duì)的，在面包房蛋糕店做學(xué)徒，你開(kāi)始能夠做的就是打掃，真正的時(shí)間是不會(huì)讓你做的，既然他們讓你去做學(xué)徒，證明他們不缺師傅，缺的是打雜員。如果你指望師傅把自己的東西交給你，我想這是天方夜譚了，現(xiàn)在有多少人愿意無(wú)償共享自己的知識(shí)呢？何況他拿的是師傅的工資，不是老板的工資，除非你去的這個(gè)店是老板自己一個(gè)人，那也許會(huì)教你，較主要的是他要有空。所以綜合來(lái)說(shuō)，在店鋪當(dāng)學(xué)徒學(xué)蛋糕是不靠譜的。

走進(jìn)我們的糕點(diǎn)學(xué)校，開(kāi)啟一場(chǎng)甜美的烘焙之旅。 這里，有溫馨且設(shè)備精良的教學(xué)環(huán)境，寬敞明亮的教室，一應(yīng)俱全的烘焙工具，為你的學(xué)習(xí)之路奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 我們的導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)由經(jīng)驗(yàn)豐富、河北滄州附近技藝精湛的烘焙大師組成。他們不僅精通各類(lèi)糕點(diǎn)的制作工藝，更擅長(zhǎng)將自己的寶貴經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)意靈感傾囊相授。無(wú)論是細(xì)膩的法式馬卡龍，還是松軟的日式戚風(fēng)蛋糕，亦或是經(jīng)典的中式糕點(diǎn)，都能在他們的指導(dǎo)下輕松掌握。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)，此外，學(xué)校還提供豐富的實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓你在實(shí)際操作中不斷提高自己的技能水平。我們的教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，為你提供質(zhì)的學(xué)習(xí)環(huán)境。 畢業(yè)后，我們將為你提供就業(yè)和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，幫助你順利進(jìn)入糕點(diǎn)行業(yè)。我們的畢業(yè)生遍布全國(guó)各地，深受用人單位的好評(píng)和歡迎。 選擇虎振西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校，就是選擇成功！快來(lái)加入我們吧，讓我們一起開(kāi)啟糕點(diǎn)制作的精彩之旅！