第二，緊缺人才技能優(yōu)勢(shì)?，F(xiàn)代社會(huì)就業(yè)壓力與日俱增，只有知識(shí)沒(méi)有技能成為很多高校畢業(yè)生找工作的制約因素。社會(huì)對(duì)技能型人才的需求不斷增加，技能型人才的工資待遇也在不斷，在河北虎振烹飪學(xué)校有很多學(xué)生都是已經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間后發(fā)覺(jué)沒(méi)有一技之長(zhǎng)很難在社會(huì)立足，于是選擇河北虎振烹飪學(xué)校學(xué)廚師這一熱門職業(yè)。

    老板為了節(jié)約人員成本，拼命地減少人，導(dǎo)致吃工作餐時(shí)，廚房沒(méi)有人值班，于是廚師只好在廚房里面邊吃飯邊值班。結(jié)果老板看見(jiàn)了連一句：“師傅你辛苦了”也沒(méi)說(shuō)。反而問(wèn)你干嘛在廚房里吃飯?是不是偷吃?你不偷吃在廚房里吃飯干嘛?

苦衷四

  廚師在調(diào)試菜品味道，老板看見(jiàn)了，抱著疑神疑鬼的眼神，問(wèn)一句：“你在干嘛?”，總是懷疑廚師是不是以試菜品的名義在偷吃。廚師偷吃，老板應(yīng)反省，思考是不是自己管理出現(xiàn)問(wèn)題。許多老板喜歡用嚴(yán)格的制度和懲罰條例來(lái)管制廚師，殊不知這很容易引起廚師的抵觸，要么炒菜沒(méi)那么用心了，要么拍屁股走了。

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