課程設(shè)置 -短期班：如20天班學(xué)習(xí)40道家常菜、河北邢臺(tái)同城刀工、河北邢臺(tái)勺工；40天班學(xué)習(xí)80余道經(jīng)典菜及10余道涼菜；60天班學(xué)習(xí)120道經(jīng)典菜、河北邢臺(tái)同城10余道涼菜及一些主食。 -中長(zhǎng)期班：半年班學(xué)習(xí)多種烹調(diào)手法、河北邢臺(tái)同城280道菜等；一年班培養(yǎng)高技能技術(shù)型人才，學(xué)習(xí)八大菜系代表菜等；兩年班培養(yǎng)餐飲管理及技術(shù)型烹飪?nèi)瞬牛莆盏赜蛱厣说?，同時(shí)學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)配餐等理論知識(shí)。廚師培訓(xùn) 位置與規(guī)模：位于保定市蓮池區(qū)南二環(huán)1956號(hào)，占地1600畝，交通便捷，擁有現(xiàn)代化教學(xué)大樓、河北邢臺(tái)學(xué)生公寓等完善設(shè)施。 -學(xué)校歷史：廚師專(zhuān)業(yè)由金獎(jiǎng)獲得者國(guó)際名廚周虎震于1991年創(chuàng)辦，迄今已有30多年辦學(xué)歷史。 師資力量 -專(zhuān)業(yè)講師團(tuán)隊(duì)：有高級(jí)烹調(diào)技師李金鵬、河北邢臺(tái)國(guó)際名廚展文青等，專(zhuān)業(yè)教師多次在國(guó)際、河北邢臺(tái)國(guó)內(nèi)烹飪比賽中獲得金獎(jiǎng)。 -教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富：教師們不僅具備扎實(shí)的理論知識(shí)，更有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠手把手教學(xué)，讓學(xué)生輕松掌握各類(lèi)烹飪技巧。

對(duì)于初中畢業(yè)生而言，到虎振廚師烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)廚師技藝是好的選擇。首先，從他們自身角度來(lái)講：，他們具有年齡優(yōu)勢(shì)。初中畢業(yè)生正處于人生學(xué)習(xí)記憶的黃金階段，這個(gè)階段他們的領(lǐng)悟能力好，學(xué)廚師會(huì)相對(duì)輕松。第二，文化優(yōu)勢(shì)。初中畢業(yè)生具備的文化水平，足以滿(mǎn)足學(xué)廚師的需要。其次，從虎振廚師烹飪學(xué)校的角度來(lái)說(shuō)：，教學(xué)優(yōu)勢(shì)。學(xué)校采用名師“，手把手教學(xué)”的培養(yǎng)模式，保證學(xué)生能學(xué)到實(shí)用的技術(shù)。第二，責(zé)任優(yōu)勢(shì)。教學(xué)管理過(guò)程中，學(xué)校在采用班主任跟班教學(xué)與名師相結(jié)合的方式，保證及時(shí)解決學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。第三，實(shí)用優(yōu)勢(shì)。學(xué)校緊跟餐飲市場(chǎng)人才需求趨勢(shì)，強(qiáng)化學(xué)生操作技能和職業(yè)素養(yǎng)，保證學(xué)生就業(yè)后能盡快適應(yīng)工作崗位。第四，就業(yè)優(yōu)勢(shì)。甘肅新東方烹飪學(xué)校與全國(guó)40000余家餐飲用人單位簽訂了用工協(xié)議，保證每位合格畢業(yè)生順利就業(yè)。廚師培訓(xùn)