走進(jìn)西點(diǎn)屋，一股濃濃的奶香撲鼻而來(lái)，靠近玻璃柜邊，看著一排排美味別致的蛋糕，感受著剎那間被吸引的不自覺。這就是西點(diǎn)美食的魔力，西點(diǎn)師的魔力。
    燈光下，西點(diǎn)師一身潔白的工作服，蛋糕轉(zhuǎn)盤在西點(diǎn)師們的手中跳出完美的舞步。一件件精致的美食作品在西點(diǎn)師的手中完美呈現(xiàn)，看到顧客幸福的品嘗著美味的西點(diǎn)蛋糕，一抹笑容綻放在西點(diǎn)師們的臉上。
    來(lái)到歐式獨(dú)特風(fēng)格的休息區(qū)，邀上三五個(gè)知己好友，談天說(shuō)地，排減壓力，配上一杯濃郁的咖啡，細(xì)細(xì)品味各種蛋糕，真可謂是愜意十足。在西點(diǎn)屋里品一杯熱飲，來(lái)一塊糕點(diǎn)，已經(jīng)成為現(xiàn)代都市人群為小資的消遣減壓方式。

    全國(guó)像他們這樣的連鎖企業(yè)有上百家，每年的西點(diǎn)蛋糕人需要十萬(wàn)左右，再加上星級(jí)酒店西餐廳所需要的西點(diǎn)糕點(diǎn)專業(yè)人才，就目前的人才供需形勢(shì)來(lái)看，每年的西點(diǎn)糕點(diǎn)人才缺口會(huì)達(dá)到八萬(wàn)人左右，因?yàn)檎胁坏饺瞬牛麄儾坏貌粔嚎s新的店面擴(kuò)張計(jì)劃，并且隨著國(guó)外一些知名的西點(diǎn)蛋糕企業(yè)在國(guó)內(nèi)各大城市攻城掠地，西點(diǎn)蛋糕專業(yè)技術(shù)人才更加緊缺，就目前的人才供求態(tài)勢(shì)，十年內(nèi)西點(diǎn)糕點(diǎn)專業(yè)人才都會(huì)處于緊張狀態(tài)，他們公司原來(lái)招聘西點(diǎn)糕點(diǎn)專業(yè)人才都是在打招聘在家里等，而現(xiàn)在采用這種方式已經(jīng)招不到人，現(xiàn)在他們采用上門招聘，拋出更優(yōu)惠的用人政策來(lái)吸引西點(diǎn)糕點(diǎn)專業(yè)人才。