04.缺少激勵和表揚

  每個人的本質(zhì)上都希望得到肯定與表揚，不論級別、職位和工作，任何廚師都需要有人表揚他們的工作、肯定他們的勞動，因為人也需要成就感，否則就會“思變”。

  05.遭遇不公平或不公正對待

  在現(xiàn)實社會中，每個人都希望得到公平，不公平會讓人產(chǎn)生厭惡、憎恨的心理，從而浮現(xiàn)出離去的念頭。

  06.缺少工作保障

  當(dāng)廚師感到繼續(xù)被雇用會沒有任何保障、對長期工作前景不看好時，就會主動在其它地方尋找工作保障。

  07.家庭與工作之間的矛盾

  老板如果不了解每位廚師員工的個人現(xiàn)實生活需求，那么廚師高流失的問題就無法解決。

  正所謂，要想留住人，首先得留住人心。

全日制大專(廊坊市分公司)生產(chǎn)的 保定虎振技校產(chǎn)品銷往全國十多個省、市、自治區(qū)，由于質(zhì)量高、服務(wù)好、價格低，受到廣大消費者的一致好評。我們本著“誠信經(jīng)營、不斷創(chuàng)新、顧客至上”的經(jīng)營理念，在生產(chǎn)銷售各種規(guī)格的 保定虎振技校產(chǎn)品的同時還按照用戶需求進行來圖加工和來樣加工，制造上述或其他產(chǎn)品。把企業(yè)著力打造成專業(yè)化程度高、服務(wù)好 保定虎振技校生產(chǎn)廠家。

    我來到了保定廚師培訓(xùn)學(xué)校里做廚師老師了，剛開始，我還是不怎么能很好的掌握上課的次序，也不能更好的講解到關(guān)鍵點。
慢慢的，我在保定廚師培訓(xùn)學(xué)校的其他老師的幫助下，我終于開始能更好的掌握好這個廚師課堂。
   在保定廚師培訓(xùn)學(xué)校里上了一段課下來，我 的感受就是，在酒店的廚房里，自己能盡情的施展我的廚師技能，但是我在保定廚師培訓(xùn)學(xué)校里的課堂里，我卻要一個個的動作分解出來，示范給保定廚師培訓(xùn)學(xué)校里的學(xué)生們。
    雖然現(xiàn)在我在保定廚師培訓(xùn)學(xué)校才上了一年的課，但是我卻總結(jié)了我在干廚師這十幾年的經(jīng)驗。重新審視了我自己，原來我在廚師這一個行業(yè)上，我也還是一個雛鳥。我還要在以后更長的時間里，把我之前沒有掌握好的技術(shù)學(xué)習(xí)到，然后再傳授給我在保定廚師培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)生。