尤其是對于專業(yè)能力強的廚師，總想對之指指比劃，想讓廚師認為老板才是大拿。不容許有廚師專業(yè)水平高于自己，通過打壓廚師獲得快感，或建立起對另一些人威風，這樣的老板并不鮮見，也很愚蠢。

任人唯親，在后廚安插無能親

  很多老板都是開夫妻店起家，創(chuàng)業(yè)后重用自己的親戚進行經(jīng)營管理，這無可厚非。但應該唯才是舉。

學廚師有發(fā)展空間嗎？

  當然做為技術學習的你，要做好這幾點：悉心聽師傅的介紹，用筆記下要點的事項，仔細看師傅的烹飪方法與步驟，不明白就問，專注著手做好自己的烹飪。我任，在這短暫的時刻往后，你的店面里也有許多顧客前來品味你的廚藝。

廚師職業(yè)發(fā)展前景分析

      技術性人才是當前 的選擇，首當其沖的就是廚師行業(yè)，成為現(xiàn)在的熱門專業(yè)之一，   廚師行業(yè)，作為傳統(tǒng)行業(yè)的一部分，為 經(jīng)濟的發(fā)展作出了巨大貢獻，是 發(fā)展、經(jīng)濟增長不可或缺的一部分，因為餐飲市場需求不斷加大，人們對廚師行業(yè)愈加看好。