保定市虎振糕點培訓中心本著“客戶 ，誠至上”的原則，與多家企業(yè)建立了長期的合作關系。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務。保定市虎振中西糕點專業(yè)技術(shù)培訓中心是保定市 一家擁有糕點專業(yè)培訓技術(shù)中心，擁有專業(yè)的糕點制作設備，豐富的教學經(jīng)驗，贏得社會各界的贊譽及家長和學生的賴，為社會培養(yǎng)了一批批品學兼優(yōu)、技能超群的專業(yè)人才。
   開設專業(yè)： 餅干糕點、蛋糕制作
   課程要點：
   1、面包類：軟質(zhì)面包+吐司+營養(yǎng)面;
   2、西點類：海綿蛋糕+重油類蛋糕+戚風蛋;
   3、中點類：如桃酥、開口笑、哈拉豆、沙琪;

 學校特聘從事多年制作經(jīng)驗豐富的高級面點師認教，理論密切聯(lián)系實際，學員能夠親自動手操作。
    培訓內(nèi)容：
    生日蛋糕類：系統(tǒng)了解基礎裱花工具耗材的認識和運用；學習奶油調(diào)制法、節(jié)日喜慶、祝壽慶典蛋糕的裝飾過程以及蛋糕整體的配制、烘烤制作技術(shù)等。    
    中式點心類：熟練掌握各式中式點心的工藝制作以及材料的性能如京八皮、蝴蝶酥、蓮花酥、千層酥、奶油酥、廣式桃酥、士干餅、開口笑、老婆餅等品種的制作和烘烤。