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學(xué)烹飪短期去虎振學(xué)校報(bào)名電話

更新時(shí)間： 2026-01-26 17:39:36 ip歸屬地：承德，天氣：晴，溫度：-15--2 瀏覽：3次

以下是:河北省承德市學(xué)烹飪短期去虎振學(xué)校報(bào)名電話的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格	3800/個(gè)
發(fā)貨期限	不限
供貨總量	600
運(yùn)費(fèi)說明	自理
小起訂	1
培訓(xùn)方式	全日制線下脫產(chǎn)學(xué)習(xí)
授課地點(diǎn)	保定市南二環(huán)1956號(hào)
學(xué)期	20天、40天、2月、6個(gè)月、1年、3年
開課時(shí)間	隨到隨學(xué)
授課方式	真材實(shí)料上灶炒菜，實(shí)踐為主
招生對(duì)象	面向全國(guó)招生，14周-60周，性別不限
范圍	學(xué)烹飪短期去虎振學(xué)校報(bào)名電話服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋河北省、石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺(tái)市、保定市、張家口市、承德市、滄州市、廊坊市、衡水市雙橋區(qū)、雙灤區(qū)、鷹手營(yíng)子礦區(qū)、興隆縣、平泉市、灤平縣、隆化縣等區(qū)域。

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烹調(diào)前的準(zhǔn)備：1、制湯方法及原理 2、干料漲發(fā) 3、糊、漿處理技術(shù) 4、花式菜肴配制。冷拼、
冷菜制作：1、冷菜概述 2、冷菜烹調(diào)方法 3、冷菜拼盤。熱菜烹調(diào)方法：炸、漿、貼、煎、扒、焗、烤、熏、油浸、燴、煮等。
烹飪營(yíng)養(yǎng)：1、營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)素 2、食物的消化和吸收 3、合理營(yíng)養(yǎng)與烹調(diào)。
菜肴的命名：1、各種菜式的命名原則及方法。
筵席知識(shí)：1、席的意義和種類 2、筵席菜肴的設(shè)計(jì)要求。菜肴的成本核算：1、毛利率及售價(jià) 2、餐飲成本管理概要。