品牌——用專心專注專業(yè)的眼光,以品格作擔(dān)保,品質(zhì)做保障,靠勤奮和奉獻(xiàn),塑造在餐飲服務(wù)業(yè)的培訓(xùn)形象,打造社會(huì)普遍認(rèn)可的培訓(xùn)品牌. 俗話說:男怕入錯(cuò)行,女怕嫁錯(cuò)郎.鄭重承諾:我們是一所純粹的專一的賓館餐飲服務(wù)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校;有一支專業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富、有愛心、有耐心的技術(shù)管理團(tuán)隊(duì);有一支研究行業(yè)趨勢(shì)和培訓(xùn)需求的培訓(xùn)產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍.我們堅(jiān)用專業(yè)的眼光和良好的培訓(xùn)譽(yù),一定能打造商業(yè)餐飲服務(wù)業(yè)的培訓(xùn)品牌.

   保定虎振廚師學(xué)校多次被省、市評(píng)為教學(xué)管理學(xué)校；20013 年獲得“河北省民辦教育明星學(xué)?！?；從 2010 年起連續(xù) 5 年被河北省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳評(píng)為“先進(jìn)社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”，多次被中烹?yún)f(xié)授于 教育成果獎(jiǎng)和教育成果金鼎獎(jiǎng)。

    烹飪高級(jí)班  （學(xué)期6個(gè)月)  
    學(xué)員能掌握常用動(dòng)植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成行，發(fā)制常用與料和動(dòng)物性原料的分檔，雕刻、冷菜拼擺達(dá)到中級(jí)中式烹調(diào)師的要求。在菜肴的制作上，學(xué)會(huì) 360 余種菜肴制作，能運(yùn)用烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制一般菜系為主的 40-60 到菜肴，且色、香、味、形、質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求。學(xué)會(huì) 30 余種面點(diǎn)制作技術(shù)。
    就業(yè)去向：一般學(xué)員學(xué)完后都可以到一些中等餐飲服務(wù)行業(yè)，以后事企業(yè)單位從事烹飪行業(yè)，待遇優(yōu)厚，工作輕松。俗話說有一技之長(zhǎng)，走到哪里都吃香，到虎振學(xué)廚師，就可以找到您的金飯碗。
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