能源危機之下人們已經(jīng)對可用的能源，都做了較為詳細的分工與分類。植物油燃料由于具備生物柴油的

顯著特征，不但可以應用于機動車輛，還可以應用于低轉(zhuǎn)速的機械設備。然而，幾年來面逗化氣事故，

人們?yōu)榇丝吹搅松虣C，將植物油燃料成功向餐飲廚房領(lǐng)域，并得到經(jīng)營者和用戶的青睞。
植物油燃料油儲存方面是比其他燃料都更方便的，因為它是液體燃料，所以簡單的塑料桶和鐵桶就可以

很好的儲存，而且運輸上也很的方便，一根管道就可以運輸，很的方便，即省時又省力。
新型植物油燃料油的出現(xiàn)對能源產(chǎn)業(yè)帶來的影響是巨大的，它不但解決了能源緊張的問題，更連帶解決

了 資源浪費空間污染污染能源使用成本高等問題，是進行科學發(fā)展觀可發(fā)展的重要助推，發(fā)展前景這邊

好?，F(xiàn)在來說，比較流行植物油燃料，植物油燃料，這類燃料閃點高，明火點不燃，很，也不需要

?；C，但是由于明火點不燃，所以普通灶具也就不能使用了。

植物油燃料在應用中的優(yōu)點主要表現(xiàn)為：環(huán)境保護經(jīng)濟效益好，植物油燃料作為一種清潔新能源燃料，制作原材料容易購買，焚燒處理無排氣管冒黑煙、無積碳，排污物質(zhì)只有二氧化碳和水，不容易產(chǎn)生空氣污染。
在實際應用中，新型植物油燃料日常保潔，低碳環(huán)保，而且加工過程無有機廢氣污水廢料等“工業(yè)三廢”排污，燃料氧氣含量高，點燃充足，無排氣管冒黑煙、無積碳、不黑底鍋、無殘液沉渣，點燃的工業(yè)廢氣比液化石油氣低80%左右，是當之無愧的清潔燃料。植物油燃料可取代液化石油氣用于家家戶戶，或取代燃料柴油用以在酒店餐廳、酒店、大學、行政等企業(yè)餐廳廚房、飯?zhí)?，植物油燃料也可以取代一部分燃料柴油作為工業(yè)生產(chǎn)燃料。
植物油燃料應用到餐飲業(yè)，點燃無異味，無排氣管冒黑煙，無積炭，不會堵塞爐灶頭，而且植物油燃料有著較高的開口閃點以及常溫下儲存的特性，讓其成為餐飲店運用的燃料。和近幾年來高發(fā)的壓縮天然氣，天然氣爆燃生產(chǎn)事故，植物油燃料的運用指數(shù)毋庸置疑。植物油燃料油是傳統(tǒng)式液體燃料的升換代產(chǎn)品，它處理了傳統(tǒng)式液體燃料發(fā)熱量低、灶火溫度低、熱效率低、使用量大、只環(huán)境保護、不經(jīng)濟發(fā)展的問題。植物油燃料對比傳統(tǒng)式燃料在具體應用和市場需求上有各個方面的優(yōu)點。在燃料成本管理上，新型植物油燃料成本費只是同等發(fā)熱量液化石油氣、柴油的3分之一上下。