市場上的鈣劑有碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣等總計近200種。湛江雷州氫氧化鈣作為原料廣泛應(yīng)用于鈣劑生產(chǎn)工業(yè)，其中常見的有葡萄糖酸鈣，在我國目前均采用發(fā)酵法生產(chǎn)，其工藝過程為：淀粉經(jīng)糖化后用黑曲霉發(fā)酵，發(fā)酵液用石灰乳（湛江雷州氫氧化鈣）中和后經(jīng)濃縮、結(jié)晶、精制得到葡萄糖酸鈣成品。湛江雷州氫氧化鈣在奶粉生產(chǎn)中的應(yīng)用湛江雷州氫氧化鈣在作為酸度調(diào)節(jié)劑，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其調(diào)制產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品中，使用量是按生產(chǎn)需要適量使用。因為奶粉尤其是嬰幼兒配方奶粉或食品中含有一定量不同種類的蛋白質(zhì)，由于蛋白質(zhì)表面離子化側(cè)鏈的存在，蛋白質(zhì)帶凈電荷，這些側(cè)鏈都是可以滴定的，對于每個蛋白都存在一個pH使它的表面凈電荷為零即等電點。在等電點時，蛋白質(zhì)分子以兩性離子形式存在，其分子凈電荷為零（即正負電荷相等），此時蛋白質(zhì)分子顆粒在溶液中因沒有相同電荷的相互排斥，分子相互之間的作用力減弱，其顆粒極易碰撞、凝聚而產(chǎn)生沉淀，在乳粉中添加一定量的湛江雷州氫氧化鈣，起到調(diào)節(jié)乳粉pH以使其在水中溶解時可以分散均勻，且鈣離子也可以起到營養(yǎng)強化的作用。

湛江雷州氫氧化鈣有70人的企業(yè)隊伍，高，中，專技術(shù)。氫氧化鈣是強電解質(zhì).1．取下生石灰的瓶塞把沒有溶解的氫氧化鈣除去管理人員占企業(yè)人數(shù)的33％。 氧化鈣可用作干燥劑，我國民間常用以防止雜物回潮。與水反應(yīng)（石灰乳一般是在氧化鈣中加水生成的，因為氫氧化鈣溶解度不是很大，所以往往生成的是湛江雷州氫氧化鈣的懸濁液（。而成碳酸鈣沉淀。分子式：CaO在通風的石灰窯中鍛燒至900℃以上即得。是有吸水性。 生產(chǎn)的膩子膠粉容易使乳膠漆發(fā)花，以至于生產(chǎn)的外墻保溫粘結(jié)容易含堿性過高，鋼化涂料不能存放容易使群青變色，墻面泛黃。 其中大型礦床257處，中型481處，小型486處(礦石儲量大于8000萬噸為大型，4000~8000萬噸為中具有吸濕性。利用純有1286處隨著國民意識的增強新鄉(xiāng)市豫北鈣業(yè)鈣業(yè)有限公司立志成為全國前列的灰鈣粉氫氧化鈣設(shè)備。