酒廠怕異味串酒？豫北鈣業(yè)鈣基干法脫硫零異味殘留? 酒廠的脫硫系統很特殊 —— 不僅要除 SO?，還得零異味，不然煙氣里的氨味、拉薩曲水本地酸味串進酒窖，會讓酒帶雜味。河南某白酒廠之前用氨法干法，雖然脫硫達標，但酒里總飄著淡淡的氨味，高端酒銷量直接降了 30％，每月少賺 120 萬。? 鈣基脫硫劑的干法工藝正好踩中酒廠需求： ，反應原料是高純度 CaO，本身無異味，不會像氨法那樣殘留刺激性氣味；第二，產物硫酸鈣是中性固體，不會釋放酸性或堿性氣體，煙囪排出的煙氣只有淡淡的熱空氣味。這家酒廠換鈣基干法后，酒窖里再也沒出現雜味，高端酒銷量 3 個月就回升，還靠 “無異味釀造” 拿到了有機認證。? 對比鈉基干法，雖然也無氨，但原料里的微量雜質會產生輕微咸味，而鈣基經過提純，雜質含量低于 0.1％，完全不影響酒質。對靠 “風味” 吃飯的酒廠，鈣基干法的 “味覺環(huán)?！保攀钦娴谋ｑ{護航！