在經(jīng)濟全球化以及我國經(jīng)濟形勢發(fā)展良好的大環(huán)境下，西點，正逐漸從國外向國內(nèi)深入發(fā)展，越來越多的西點餐廳、酒店出現(xiàn)在各大城市里，麥當勞、肯德基、德克士、面包、蛋糕等等一系列西點映入人們眼簾。西點，正成為中國人生活不可或缺的一部分。西點行業(yè)，也因為其無可比擬的優(yōu)勢快速發(fā)展著。 廚師學校 學西點，成就美味人生 據(jù) 統(tǒng)計，2014屆應屆畢業(yè)生將突破700萬，預計達到734萬，比去年的699萬增加約40萬人，將再次創(chuàng)下歷史新高。年輕女性面臨求職弱勢，保定虎振烹飪學校建議，西點行業(yè)利于年輕女性發(fā)展，年薪超十萬。
    西點師行業(yè)，女性就業(yè)占有明顯優(yōu)勢。以保定虎振烹飪學校為例，這里的西點精英專業(yè)教室里80%都是女生。越來越多的女性選擇學習西點這個行業(yè)，從事西點制作的工作。目前，西點行業(yè)在中國還是新興行業(yè)，但它以平均每年10%的速度迅速崛起，行業(yè)發(fā)展前景更廣闊。西點行業(yè)中具有高級技師職稱的烘焙師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右，因而無論在星級酒店還是在連鎖超市，西點師的個人發(fā)展空間都十分可觀。

生日蛋糕藝術裱花班
    授課內(nèi)容：生日蛋糕中的十二生肖制作，各種人物，動物的制作，以及偶像的制作（如：維尼，喜洋洋，阿童木，機器貓，天線寶寶等）各種花卉、花枝、花葉、花邊的制作，各種造型及色彩的完美搭配,藝術字的寫法,水果蛋糕,歐式蛋糕,幕斯蛋糕,巧克力件,各種節(jié)日蛋糕及藝術蛋糕；巧克力配件及裝飾等，另送：刨冰，冰粥，奶凍及西點塊的制作
面包西點技術烘焙班
    授課內(nèi)容：面包的四大面團，時蔬面團類，雜糧面團類，意大利比薩類，法式面包，俄羅斯面包，啤酒包，丹麥面包類 菲律賓面包類 北歐面包類 日本調(diào)理面包類 各國吐司類 ，西式糕點，中式糕點，干點，卡通曲奇，美式水果蛋糕及日式洋果子等