紅樹(shù)莓果實(shí)具有強(qiáng)抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功能，其主要成分是果實(shí)中含鞣化酸。樹(shù)莓果實(shí)中鞣化酸含量1.5～2毫克/100克鮮果，是各類可食物之首。美國(guó)將紅樹(shù)莓譽(yù)為癌癥的克星，美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)和南卡羅來(lái)納醫(yī)科大學(xué)賀嶺斯癌癥中心研究證實(shí)樹(shù)莓是一種有效預(yù)癥的食品。樹(shù)莓?可能很多人看著這個(gè)生僻的名詞都有一些腦袋大。什么才是樹(shù)莓呢?樹(shù)莓也稱木莓、托盤(pán)、覆盆子，為薔薇科懸鉤子屬多年生落葉小灌木，有750種以上，因其果型、色、味與草莓相似但長(zhǎng)在樹(shù)上，故名樹(shù)莓。此水果中含有大量的維生素C、E、超氧化物歧化酶、Y氨基丁酸等抗衰老物質(zhì)，以及鞣化酸等物質(zhì)，其中維生素E和鞣化酸含量為所有水果之。在美國(guó)，紅樹(shù)莓被視為癌癥克星，人們贊譽(yù)它為紅寶石。專家嘗試將樹(shù)莓中的鞣化酸與肝癌細(xì)胞混合培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)前者能顯著抑制后者的生長(zhǎng)。后來(lái)專家將研究的目光一直瞄準(zhǔn)于天然植物的用價(jià)值上，先后發(fā)現(xiàn)葡萄、蘋(píng)果均具有預(yù)細(xì)胞增殖的作用。

挖定植穴：按株行距挖定植穴，定植穴直徑25厘米,深25厘米。8、回土和施肥：先把有機(jī)肥2千克和果樹(shù)專用肥25克～30克置于穴底，把表土回填在穴底約10厘米厚。9、栽苗方法：將苗根展開(kāi)放入坑中，埋土踩實(shí)，苗根的覆土不要超過(guò)苗木在圃地時(shí)的原有土印。 　　埋土后，定植穴比周圍土地要低些，形成澆水盤(pán),以便灌溉。10、澆定植水：栽后不下雨，必須立即澆透水，然后根據(jù)天氣情況確定再次澆水的時(shí)間，可確保成活率。11、生長(zhǎng)期管理：定植當(dāng)年只需一般除草、澆水、松土等管理。 　　可在行間空地使用除草劑，在植株附近用人工鋤草并結(jié)合松土，保持地面無(wú)雜草，但需慎用除草劑；在開(kāi)花及結(jié)實(shí)季節(jié)不能缺水，在干旱的季節(jié)每710天澆一次水；樹(shù)莓園地積水超過(guò)72小時(shí)就會(huì)死亡，地塊積水就要及時(shí)、徹底排除，達(dá)到根部沒(méi)有積水；保留全部的基生枝，培養(yǎng)成當(dāng)年結(jié)果枝；在7月中旬果實(shí)膨大期，用塑料繩，將。 　　12、果實(shí)采收：采果前一周禁止施。樹(shù)莓成熟期不一致，要分批采收，每天或每隔1天采收，盡可能在氣溫低的時(shí)候采摘，下雨天不要采收，否則易于霉?fàn)€。在九分成熟時(shí)采摘，不可過(guò)熟，也不可過(guò)早。樹(shù)莓果實(shí)較軟，需使用小塑料盒裝盛運(yùn)送，每盒可裝約500克，禁止用太深的容器，采收后果實(shí)應(yīng)保持新鮮完整，及時(shí)送往加工廠。 　　13、割除結(jié)果枝：采收后臨近結(jié)凍或者春季化雪后，將結(jié)果后的母枝從基部剪除，同時(shí)將地面枯枝爛葉清理干凈。14、越冬防寒：不需要進(jìn)行。15、以后各生產(chǎn)年份中管理方法與定植當(dāng)年基本相同，需注意以下幾點(diǎn)：（1）基生枝選留在50厘米的生長(zhǎng)帶里，疏除過(guò)短、過(guò)細(xì)、有病蟲(chóng)害的枝條，以每米20枝條為宜。