據(jù)介紹,目前的面點(diǎn)技師一般月薪在3000元到5000元之間,一些技藝精湛的畢業(yè)生月薪可達(dá)一萬元.
    不少學(xué)生在進(jìn)入面點(diǎn)專業(yè)之前以為做面點(diǎn)很簡單,只要學(xué)習(xí)一些食品學(xué)、化學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)知識就夠了,但進(jìn)校之后,他們發(fā)現(xiàn)要當(dāng)個(gè)面點(diǎn)師,還要學(xué)習(xí)工藝美術(shù)、雕刻、書法、寫生等課程.開設(shè)這些課程是為了提高學(xué)生的藝術(shù)素養(yǎng),讓他們知道什么是美,如何給食品造型才漂亮,如何進(jìn)行色彩搭配等等."面點(diǎn)師不僅是技術(shù)工人,還是一個(gè)藝術(shù)工作者!"       

    免費(fèi)傳授10多種火鍋雞蘸料的調(diào)制?；疱侕r香辣，肉嫩味濃。熱氣騰騰，香飄滿屋啊。上菜迅速，5分鐘客人即可吃到熱氣騰騰的火鍋。）      
   （飯店主打菜、紅燜羊肉，以肉嫩、味鮮、湯醇、價(jià)廉深受各路食客的好評，很快便風(fēng)靡牧野。一些頭腦精明者也抓住這一商機(jī)，由食客變成了老板。紅燜羊肉很快便紅遍中原，闖進(jìn)京都，成了名聞遐邇的一道豫菜新品。在鼎盛的1995年，新鄉(xiāng)、鄭州等地出現(xiàn)了“紅燜炊煙浩蕩處，今日早市沒有羊”的奇特景觀。
并免費(fèi)傳授10多種秘制麻醬和其他小料的配制。