保定虎振烹飪學(xué)校響應(yīng) 號(hào)召積極努力的發(fā)展職業(yè)教育為烹飪領(lǐng)域培養(yǎng)了大批的廚師精英(學(xué)校網(wǎng)址 聯(lián)系方法:) 河北廚師培訓(xùn)學(xué)校|河北廚師學(xué)校|石家莊廚師學(xué)校|
"次等教育"逐漸走出中國(guó)職教發(fā)展的尷尬
     據(jù)河北省勞動(dòng)和社會(huì)保障局調(diào)查2007年全市職工平均的年薪是3.9萬(wàn)多元中級(jí)技工平均年薪在3萬(wàn)元以上而餐飲服務(wù)業(yè)平均年薪54630元如果具備中高級(jí)廚師從業(yè)資格證年薪高位數(shù)普遍在8萬(wàn)元左右.這也在一定程度上印證了國(guó)內(nèi)職業(yè)教育正逐漸擺脫"尷尬"局面.  

    保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校作為河北廚師教育的老牌名校始終面向市場(chǎng)需求把握時(shí)代脈搏加強(qiáng)國(guó)際交流合作用明天的餐飲行業(yè)需求培養(yǎng)今天的廚師人才.學(xué)校開(kāi)設(shè)的兩年制烹飪專業(yè)是從國(guó)外引進(jìn)的先進(jìn)烹飪教學(xué)理念結(jié)合中國(guó)餐飲行業(yè)需求及未來(lái)餐飲發(fā)展趨勢(shì)所開(kāi)設(shè)的保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校兩年制烹飪專業(yè)的學(xué)員畢業(yè)后能輕松的勝任星級(jí)酒店及大型酒店的餐飲部要職具備餐飲管理的能力并且能獨(dú)立完成從店鋪策劃、選址到餐飲營(yíng)銷的整個(gè)開(kāi)店過(guò)程.

   保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校還開(kāi)設(shè)烹飪短期、中西式面點(diǎn)師等專業(yè)為社會(huì)輸送了大量的廚師人才學(xué)廚師——還是保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校好!

  調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有12.8%的人已完成職場(chǎng)華麗轉(zhuǎn)身，順利覓得一份新職位；另有四成人有跳槽想法，且已秘密著手找“下家”；37.5%的受訪者雖不甘心現(xiàn)狀，但尚未付諸行動(dòng)，希望在觀望中看到新機(jī)會(huì)。可能讓老板們大失所望的息是――安心本職、根本沒(méi)有跳槽打算的員工只有8.9%。

  “人往高處走，水往低處流”。為了給“跳槽”賺夠“資本”，為高質(zhì)量就業(yè)增加“砝碼”，增強(qiáng)求職面試時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)力，因此很多人選擇了“充電”，為自己的軟實(shí)力加分，廚師，這門增強(qiáng)白領(lǐng)的個(gè)人魅力的“軟實(shí)力”，正受到職場(chǎng)白領(lǐng)的熱烈追捧，這別具特色的“軟實(shí)力”往往能起到出其不意的作用，在公司或是同事聚餐或是年會(huì)上露一手獲得上級(jí)很好的印象分，憑著烹飪技能擴(kuò)大交際圈。

 培訓(xùn)內(nèi)容：
    基礎(chǔ)模塊：1.烹飪專業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)；2.廚房設(shè)備工具使用維護(hù)；3.烹飪基本功操作訓(xùn)練；4.熱菜技術(shù)基礎(chǔ)操作；
    拓展模塊：1.烹飪專業(yè)理論綜合知識(shí)；2.冷菜味型的調(diào)制與冷菜制作；3.平面冷盤與立體冷盤制作；4.雕刻基礎(chǔ)與立體精品雕刻；5.中西點(diǎn)基礎(chǔ)與精品制品制作；6.熱菜技法分類與提高
    強(qiáng)化模塊：1.傳統(tǒng)經(jīng)典風(fēng)味菜肴制作；2.流行精品風(fēng)味菜肴制作；3.干貨原料漲發(fā)與菜品制作；4.山珍野味類原料加工與制作
    實(shí)訓(xùn)模塊：1.精品40道菜肴制作技術(shù)；2.宴席菜單設(shè)計(jì)與制作技術(shù)

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