5、藥食同源，以食養(yǎng)生
     中國自古有“藥食同源”之說，所以作為食物所用的烹任原料，很多可歸人藥中用以治病健身；而作為治病的藥，很多又可作為烹任原料。孟洗的＜食療本草》在這方面也有較大的貢獻。他在每昧食物藥品下，除注明藥外，還根據(jù)情況將服食方法及益害加以說明，使人們明白此味食物的利弊及服食方法對人體的影響，為提高食物療效提供了理論依據(jù)。咎殷的《食醫(yī)心鑒》、陳士良的《食性本草》和陳藏器的《本草搶遺》等，均提出了一些對食療的見解，在促進我國食療學說系統(tǒng)化方面起了很大的作用。孫思邀認為，“般食物都有補益之功，補益得力，則卻病延年，精力充沛。一般的人都需適當?shù)剡M補，而對體弱或大病初愈者尤需補益。

三 校企合作展開實訓
    學校通過實習實訓、師資培養(yǎng)等形式創(chuàng)新出優(yōu)質、系統(tǒng)、完備的廚師人才培養(yǎng)解決方案既滿足學校迫切的教學和專業(yè)改革的需要又整合優(yōu)化教育資源使校企合作、工學結合等 教育政策能夠真正落到實處.因此選擇與企業(yè)合作緊密的品牌職業(yè)學校進行實訓也是不錯的選擇.
    你明白了嗎?是不是心動了啊想來了吧那好趕緊拿起你的到學校來報名吧~!

   隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展中國餐飲業(yè)日趨國際化廚師將面臨著前所未有的發(fā)展機遇廚師已經(jīng)成為緊缺的國際型人才."匯集天下名菜培養(yǎng)廚師精英"這是民族的使命也是保定虎振烹飪學校義不容辭的責任.

    保定廚師學校是河北省早辦學的老牌廚校，是眾多烹飪學校中 隸屬于河北省勞動和社會保障廳、全省規(guī)模 的 專業(yè)正規(guī)的廚師技能培訓學校，校園環(huán)境幽雅，學習氣氛濃厚，是求學成材的理想園地。是我省大型烹飪人才重點培訓基地、職業(yè)技能鑒定中心、廚師定點培訓基地、高級廚師培訓學校、數(shù)千家大型酒店以及高星級賓館飯店定點委培單位。
     保定廚師技校師資力量雄厚，擁有一支技藝精湛、治學嚴謹、學識淵博的師資隊伍，常年由高級技師以及特級大師主教。理論知識是由具有精湛的專業(yè)知識的教師主講，學校聘請具有豐富實踐經(jīng)驗的名廚、高級技師、高級考評委講師投入到實踐教學管理中。學校采用“知識+技能”、“技能+學歷”一體化教育模式，重點培養(yǎng)學員專業(yè)的烹飪技能訓練，同時進行的綜合素質培訓，為社會培養(yǎng)“雙優(yōu)型”新世紀烹飪人才。

     保定虎振烹飪學校響應 號召積極努力的發(fā)展職業(yè)教育為烹飪領域培養(yǎng)了大批的廚師精英(學校網(wǎng)址 聯(lián)系方法:) 河北廚師培訓學校|河北廚師學校|石家莊廚師學校|
"次等教育"逐漸走出中國職教發(fā)展的尷尬
     據(jù)河北省勞動和社會保障局調查2007年全市職工平均的年薪是3.9萬多元中級技工平均年薪在3萬元以上而餐飲服務業(yè)平均年薪54630元如果具備中高級廚師從業(yè)資格證年薪高位數(shù)普遍在8萬元左右.這也在一定程度上印證了國內職業(yè)教育正逐漸擺脫"尷尬"局面.