離大閘蟹開(kāi)捕愈來(lái)愈近，那一道令人魂?duì)繅?mèng)縈的鮮美很快便要上桌。信任許多人都現(xiàn)已刻不容緩，預(yù)備大快朵頤。 但是，大閘蟹雖然新鮮無(wú)比，吃起來(lái)注意事項(xiàng)卻也不少。這期咱們來(lái)看下大閘蟹的5大食用注意事項(xiàng)。 大閘蟹生活在水中，除了喜愛(ài)吃活魚(yú)活蝦，對(duì)微生物等也尤為喜愛(ài)，導(dǎo)致大閘蟹很易繁衍。當(dāng)大閘蟹活著時(shí)，會(huì)經(jīng)過(guò)體內(nèi)的新陳代謝將排出體外，而一旦逝世，許多繁衍，分化蟹肉的一起，更發(fā)生。若食用死蟹，很簡(jiǎn)單引起食物中毒，輕則厭惡、吐逆、；重則脫水、抽搐甚至休克。 由于大閘蟹體內(nèi)較多，只要蒸煮滿(mǎn)足長(zhǎng)的時(shí)間，才可將徹底殺死。在烹飪時(shí)，切不可過(guò)于心急，耐性等候，讓大閘蟹徹底蒸熟才可食用。一般來(lái)說(shuō)，8只蟹要蒸15分鐘左右（以水沸時(shí)開(kāi)始計(jì)算），保險(xiǎn)起見(jiàn)，可再燜2-3分鐘。

現(xiàn)在人們?cè)谶M(jìn)行陽(yáng)澄湖大閘蟹團(tuán)購(gòu)的進(jìn)程之中，應(yīng)該可以了解到一些詳細(xì)的信息和情況，并且很多人或許會(huì)經(jīng)過(guò)一些官方的途徑來(lái)獲取更多的關(guān)于挑選購(gòu)買(mǎi)方面的一些情況和問(wèn)題，很多人他們?cè)谶M(jìn)行了解的進(jìn)程之中，也會(huì)經(jīng)過(guò)這些團(tuán)購(gòu)來(lái)獲取更多的信息，并且在進(jìn)行挑選這些大閘蟹的進(jìn)程之中，也可以調(diào)查他們的形態(tài)，或者是全體的一些情況來(lái)進(jìn)行正確的購(gòu)買(mǎi)，很多人如果經(jīng)常進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)的話，他們都會(huì)有自身的一些挑選標(biāo)準(zhǔn)，那么自己在進(jìn)行一個(gè)城府大閘蟹判別的進(jìn)程之中也會(huì)有十分好的情況，因此現(xiàn)在團(tuán)購(gòu)成為了人們的挑選，可以關(guān)注到這些大閘蟹自身的一些情況和問(wèn)題，也可以關(guān)注到價(jià)格方面的一些影響要素。