很多嬰幼兒對(duì)外界食物有過敏反應(yīng)，比方食用之后皮膚起紅疹或蕁麻疹等。媽媽們應(yīng)當(dāng)慎重起見，首先要確保孩子在吃了蟹肉之后，沒有出現(xiàn)類似的過敏癥狀，才去給孩子品味。一般的過敏反應(yīng)表現(xiàn)為皮膚起蕁麻疹，這一點(diǎn)媽媽們是應(yīng)當(dāng)值得留意的。 給兩歲以上的寶寶品味蟹肉時(shí)， 是把蟹肉打成肉泥，少數(shù)的放入粥或面條中。留意觀察寶寶吃完后，近期有無出現(xiàn)蕁麻疹、發(fā)熱等過敏癥狀，有無便秘等問題。 綜上所述，媽媽們能夠測驗(yàn)給自己的孩子吃陽澄湖大閘蟹，可是要確認(rèn)孩子對(duì)錯(cuò)過敏體質(zhì)，而且應(yīng)將蟹肉與其他食物混合喂養(yǎng)而且不行喂養(yǎng)過量，兩歲以上的寶寶才能吃哦。

俗話說得好“農(nóng)歷八月挑雌蟹，九月過后選雄蟹”這也十分適用于選購陽澄湖大閘蟹。肚臍出現(xiàn)為圓形的便是雌蟹里邊有蟹黃，而肚臍出現(xiàn)為三角的是雄蟹，里邊有蟹膏。在選購方面能夠?qū)⑿贩碇罂此D(zhuǎn)所需的時(shí)刻，時(shí)刻越是短說明活性越是強(qiáng)。能夠時(shí)刻更久地存放著。 在匍匐的過程中假如肚子能夠離地的則是好的，而現(xiàn)在不少陽澄湖大閘蟹都是被捆綁著售賣的在這個(gè)時(shí)分能夠通過觀測活絡(luò)程度來進(jìn)行判別，假如眼珠子反應(yīng)活絡(luò)或是口吐泡泡則標(biāo)明是新鮮的。在判別死活的時(shí)分也是能夠通過觸碰眼睛，假如會(huì)眨眼則是標(biāo)明鮮活，或是放入水中，會(huì)吐泡泡則是活著的。