糕點培訓學校哪家好？我想學糕點，就是近幾個月沒有找到一個好學校！保定虎振廚師烹飪學校，讓你的時間更充實，更能學到真正的知識。往往一個人的命運就決定在一剎那間，選好職業(yè)，選好學校，就是人生的一個分岔口。我在這只想提醒每一個學子選行選校需謹慎。
糕點班理論課內容
蛋糕的起源、發(fā)展和分類
制作蛋糕的常用原料和作用
制作蛋糕時常出現(xiàn)的問題、原因及解決辦法
糕點制作常用的熟制設備和特點
各種烤箱的選購使用和日常護理
各種攪拌設備和其它設備工具的選購和初處理
面包的起源分類和各自特點
制作面包時常用原料、添加劑的使用方法、作用和注意要點
制作面包時常出現(xiàn)的問題原因和解決辦法
起酥面團的分類、形成原因、注意要點和制作方法

    硬件都差不多的情況下，軟件的價值是無止境的。
    糕點的硬件就是產品和技術，裝修、包裝、設備等，這個是重要的。任何軟件都不能替代的，首先的時候比著的就是硬件，沒有硬件就構造硬件，相對來說容易些，直接用錢購買就行了。和硬件相對應的是軟件，這個每一家一個樣，每一家都是不同的，因為軟件的不同，而呈現(xiàn)出的糕點生意也是千姿百態(tài)和豐富多樣。
    糕點的軟件就是糕點服務。你運用的銷售手段和銷售模式是不同的，你的服務也就有了不同。糕點的銷售無非就是開店、辦廠、批發(fā)、送貨、趕集、DIY蛋糕、烘焙群、俱樂部、會館等等不一而足，每一個銷售業(yè)態(tài)下也有相應的方式，這些都可以歸結為服務的，也即我們所說的軟件，要想糕點生意能夠贏，比的就是這個，有了這個軟件才會有差別和好壞。

歐式蛋糕班：
學習內容：1.歐式蛋糕造型的制作，2.巧克力沙架的調配，3.水果的擺放及巧克力配件的擺放。
-學習市面上 歐款蛋糕的制作。通過在本班的學習能掌握歐式蛋糕的制作，從而使你的歐式蛋糕制作更加漂亮，造型更加完美，檔次更高。
一．大師講解裱花蛋糕初級知識與涉及工具認識
二．各種花邊的制作：
  貝殼花邊 螺旋花邊 小草花邊 Ｓ花邊弧形花邊 婚慶花邊等十余種花邊
三．各種花體的制作：
  玫瑰花 百合花 小紅花 五葉花 菊花 向日葵 康乃馨 牡丹花 蓮花等

    西點行業(yè)正以高速發(fā)展的腳步邁進國內外 的行業(yè)之列，成為發(fā)展迅速的、就業(yè)無憂的行業(yè)之一。在西點行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的形勢下，眾多企業(yè)與行業(yè)人瞄準時機與商機，投資開辦西點屋。與此同時，一群80、90、00后少男少女們因為被美味的西點美食所折服，走上了西點學習的道路，希望成為一名西點達人。
    這么多人選擇走上西點發(fā)展之路，除了西點行業(yè)未來的發(fā)展優(yōu)勢，還有哪些原因呢?優(yōu)雅別致的工作環(huán)境應該也是一個不容忽視的原因。那西點屋的環(huán)境到底獨特在哪里呢?小編帶你一起領略西點屋的無窮韻味。
   走進西點屋，一股濃濃的奶香撲鼻而來，靠近玻璃柜邊，看著一排排美味別致的蛋糕，感受著剎那間被吸引的不自覺。這就是西點美食的魔力，西點師的魔力。