西點(diǎn)吃起來(lái)很美味，但實(shí)際操作卻很復(fù)雜，制作過(guò)程中每一道工序都不能馬虎，從原料比例的把握、揉搓手法的掌握到烘焙時(shí)間的拿捏都很講究。 西式面點(diǎn)的培訓(xùn)需要掌握西式面點(diǎn)的原料知識(shí)、西式面點(diǎn)常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點(diǎn)制作的基本手法、西式點(diǎn)心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等。 學(xué)習(xí)中西糕點(diǎn)制作技術(shù)已經(jīng)成為人們選擇就業(yè)方式的比較熱門(mén)的一項(xiàng)，這體現(xiàn)在它的靈活就業(yè)上，到星級(jí)飯店以及蛋糕店上班自然就不用說(shuō)了，很多人選擇了創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，時(shí)間自由，而且投資也不大，作為普通的家庭也能負(fù)擔(dān)得起，所以有這種想法的人，就想找一個(gè)技術(shù)好的學(xué)校學(xué)習(xí)這項(xiàng)技術(shù)，在諸多的中西糕點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校中人們選擇比較多的就是虎振學(xué)校了。 虎振學(xué)校辦學(xué)時(shí)間長(zhǎng)，1991年建校，比較正規(guī)，不管是學(xué)習(xí)還是在學(xué)校生活，還是將來(lái)的就業(yè)都有保障，關(guān)鍵的是，在學(xué)校能學(xué)到真技術(shù)，這是將來(lái)就業(yè)的基礎(chǔ)，虎振河北秦皇島西點(diǎn)學(xué)校的教學(xué)是實(shí)踐為主的教學(xué)模式，保證每一名學(xué)生都能學(xué)會(huì)，如果學(xué)不會(huì)免費(fèi)接著學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止。

初中畢業(yè)和沒(méi)畢業(yè)的學(xué)生，思想已經(jīng)比較成熟了，知道分析自己需要什么，適合做什么，有的學(xué)生選擇學(xué)習(xí)廚師，挖掘機(jī)，計(jì)算機(jī)等，有的學(xué)生選擇學(xué)習(xí)學(xué)西點(diǎn)，現(xiàn)在很多職業(yè)類的學(xué)校，但是哪家河北秦皇島西點(diǎn)學(xué)校比較好，教學(xué)生的技術(shù)能適應(yīng)市場(chǎng)的需要。 隨著社會(huì)的發(fā)展水平逐漸提高，人們對(duì)生活水平的要求也越來(lái)越高，飯后跟朋友們來(lái)點(diǎn)甜點(diǎn)好好的享受這午后的陽(yáng)光是多美的一件事情，這些都需要好的技術(shù)，人們?cè)谶x擇技術(shù)學(xué)校的時(shí)候， 還是到老牌子學(xué)校學(xué)習(xí)有保證，虎振中西糕點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校作為一所專業(yè)的西點(diǎn)廚師培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校無(wú)論是硬件設(shè)施還是軟件設(shè)施，在同類院校中都是佼佼者。尤其是學(xué)校的老師聘用社會(huì)上擁有豐富蛋糕西點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)的西點(diǎn)師，他們教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)精湛，傳授西點(diǎn)工藝學(xué)、西點(diǎn)原料知識(shí)、西點(diǎn)工藝美學(xué)、烘焙工藝、西式面點(diǎn)、西點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、西點(diǎn)房管理、西點(diǎn)機(jī)械設(shè)備的使用與維護(hù)、西餅屋的選址、經(jīng)營(yíng)和管理，以培養(yǎng)西點(diǎn)專業(yè)技術(shù)復(fù)合型人才為目標(biāo)，學(xué)生畢業(yè)后能從事星級(jí)賓館西餅房，大型連鎖超市西餅屋的西點(diǎn)制作工作，同時(shí)具備較高的創(chuàng)業(yè)能力。