植物燃料油主要原料脂肪酸甲酯，是用地溝油和甲醇產(chǎn)生酯化反應(yīng)后得到脂肪酸甲酯。脂肪酸甲酯按照碳鏈的飽和程度可分為含有雙鍵的不飽和脂肪酸甲酯和不含雙鍵、三鍵的飽和脂肪酸甲酯。飽和脂肪酸甲酯的主要用途是前述表面活性劑的生產(chǎn)。不飽和脂肪酸甲酯出來(lái)可用于前述表面活性劑的生產(chǎn)外，還可以用于生產(chǎn)環(huán)氧脂肪酸甲酯。后者是一種重要的增塑劑，廣泛用于聚氯乙烯等樹(shù)脂的增塑，可部分代替鄰苯二甲酸鹽類增塑劑。
這里的脂肪酸甲酯，其脂肪酸的碳鏈一般在12-22之間，主要是12-18的飽和脂肪酸甲酯和不飽和脂肪酸甲酯，可以有側(cè)鏈，碳鏈上也可以有羥基等其他基團(tuán)。脂肪酸甲酯是油脂用甲醇酯交換的產(chǎn)物，也可以是來(lái)自油脂的脂肪酸用甲醇的酯化產(chǎn)物。這里的油脂可以是動(dòng)物性油脂，比如豬油、牛油，也可以是植物性油脂，比如大豆油、棕櫚油、椰子油、蓖麻油等。
 好的甲酯成本五千多一噸，熱值9000多，相比于市場(chǎng)上的液化氣沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，難以。質(zhì)量一般的燃燒有煙，灶心維修率高。原材料采購(gòu)、價(jià)格高、冬天結(jié)凍也是難原因之一。
因?yàn)橹参镉腿剂鲜怯啥喾N化工產(chǎn)品混合而成的新型清潔燃料，在使用過(guò)程中不能被明火點(diǎn)燃，必須輔助相關(guān)灶具進(jìn)行燃燒，同時(shí)植物油燃料的燃點(diǎn)高于93度，熱值高于11000大卡，環(huán)保衛(wèi)生，無(wú)污染，無(wú)異味，不屬于易燃易爆品。而且植物油燃料在常溫、常壓下儲(chǔ)存和運(yùn)輸使用也不會(huì)發(fā)生中毒、爆炸、火災(zāi)等危險(xiǎn)，在系數(shù)方面是一種很高的清潔燃料。

無(wú)醇燃料出產(chǎn)加工質(zhì)料為工業(yè)上廣泛遍及的生物原材料，可以就近原則購(gòu)買，出產(chǎn)制造，就地出售。無(wú)醇燃料點(diǎn)著充裕，無(wú)排氣管冒黑煙、無(wú)積碳、不黑底鍋、無(wú)殘液殘?jiān)?，其可度好，耐腐蝕，在常溫狀態(tài)下貯存、運(yùn)送和運(yùn)用。
無(wú)醇燃料是一種液體燃料，比傳統(tǒng)燃料更耐燒，熱值更高。是一種全新的無(wú)風(fēng)險(xiǎn)化學(xué)品環(huán)保燃料。無(wú)醇燃料具有生態(tài)環(huán)境保護(hù)、節(jié)能環(huán)保、火力點(diǎn)猛、不含毒性、控?zé)煛V泛用于酒店餐廳、餐飲店、高校及餐飲業(yè)的新型燃料，是酒店餐廳、餐飲店、高校及餐飲業(yè)的代替燃料。
無(wú)醇燃料在鍋爐運(yùn)用層面，點(diǎn)著排水管道化合物為CO2和水，點(diǎn)著無(wú)積碳、無(wú)排氣管冒黑煙、無(wú)殘留，大大削減鍋爐的維和頻次和維護(hù)保養(yǎng)時(shí)刻。無(wú)醇燃料是新能源產(chǎn)品,綠色環(huán)保。出產(chǎn)加工無(wú)化學(xué)廢氣污水廢棄物等“工業(yè)三廢”污水處理，無(wú)醇燃料含氧量高。點(diǎn)著富余，無(wú)排氣管冒黑煙、無(wú)積碳、不黑鍋底、無(wú)殘液殘?jiān)?，排放的工業(yè)廢氣比石油緊縮天然氣低90%以上，是實(shí)至名歸的清潔燃料。
無(wú)醇燃料使用普遍，餐飲店、會(huì)集供熱、鍋爐三大運(yùn)用場(chǎng)地，無(wú)醇燃料都是有不一樣的產(chǎn)品，用來(lái)翻開(kāi)能源動(dòng)力需求商場(chǎng)。無(wú)醇燃料是一種由普通化學(xué)品制成的綠色燃料。具有變換率、對(duì)自然環(huán)境沒(méi)有污染等很多長(zhǎng)處，開(kāi)發(fā)規(guī)劃和運(yùn)用資源已變成民用型、會(huì)集供暖、制造業(yè)的潮流。
植物油燃料灶具顧名思義就是使用植物油燃料的灶具。這種灶具不同于普通的灶具，只能使用植物油燃料，植物油燃料由于明火點(diǎn)不燃的特性也只能用它來(lái)點(diǎn)燃。所以如果想使用植物油燃料這種既便宜又環(huán)保的燃料那么就需要更換植物油燃料灶具
植物油燃料灶分為大鍋灶、低湯灶、猛火灶、煲仔爐、雙炒灶、單炒灶、蒸包爐、蒸飯車等多種型號(hào)，適用于酒店、飯店、小餐館、食堂、餐廳、工地、流動(dòng)酒席等不同場(chǎng)景。
植物油燃料灶對(duì)比傳統(tǒng)灶明顯的優(yōu)勢(shì)就是方便、清潔、?，F(xiàn)在新款的植物油灶都可以一鍵啟動(dòng)，無(wú)需預(yù)熱，非常方便快捷。并且還有靜音款型號(hào)，適合用在酒店飯店餐館后廚，噪音很小，不會(huì)影響正常的談話。并且使用品質(zhì)好的植物油燃料時(shí)不會(huì)產(chǎn)生黑煙、異味、積碳。同時(shí)也無(wú)需氣泵輸油，只需要將植物油裝在桶里放在地上即可，不必?fù)?dān)心植物油被明火點(diǎn)燃引發(fā)火災(zāi)。這幾種優(yōu)點(diǎn)就注定了植物油燃料會(huì)普及開(kāi)來(lái)，市場(chǎng)是很廣闊的。